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家常萝卜糕的做法窍门
萝卜糕的家常做法
答:
11、一盘糕体不可能一次吃完,取当餐所需量,烧热锅下油下切好的
萝卜糕
,煎至两面金黄即可。12、装盘即可食用。
萝卜糕的做法家常做法
广东
答:
做法
步骤:第1步、准备4斤
萝卜
,洗净、去皮、刨丝。第2步、准备馅料(可随个人喜爱以下任意放)瑶柱、虾米换成海虾干、腊肉、腊肠,切成粒状。第3步、将馅料炒至转色变熟后,另外装起待用。第4步、将刨好的丝放入锅里,加入适量的盐、胡椒粉再加适量水(大概3斤含萝卜水)拌匀煮熟,直至变透明。
广东
萝卜糕的
4种
家常做法
答:
1、将
萝卜
洗净擦成丝;2、虾干用冷水泡30分钟;3、粘米粉用冷水调成略厚的面糊;4、锅内放少许水,烧开后放入萝卜丝,煮至萝卜丝透明;5、倒去锅内多余的水,放入盐、五香粉、切碎的虾干和葱;6、将炉子转成中到小火,倒入面糊,和萝卜丝一起搅拌均匀,结成团;7、在玻璃容器里涂上一层油,将萝...
萝卜糕家常的做法
答:
1、300克
萝卜糕
粉加入400克清水,搅拌均匀,待用。2、白萝卜一根,去掉根部和头部比较硬的部位,用擦丝器擦成细丝。3、香菇提前泡法。4、腊肠切小粒,香菇挤干水分,切成小块,姜切成末。5、炒锅不放油,放入拉长煸出油脂,再下入姜末、香菇末、萝卜丝翻炒。6、加入盐、白糖和120克水,煮一会至...
请问一下
萝卜糕
(
菜头粿
)的
家常做法
?
答:
做法
步骤 1、480g
萝卜
洗净后去头尾,用擦板擦丝。2、然后放入沸水中汆烫两分钟捞出,泡冷水放凉。3、泡凉后,挤干水分备用。4、50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软,约10分钟。5、泡好的虾米和瑶柱切碎备用。6、100g腊肠、50g腊肉洗净切小粒,热锅下腊肠、腊肉,炒出油分。7、继续放虾米、瑶柱碎炒...
萝卜糕
怎么做,软软糯糯,再蘸上料汁吃,特别香呢?
答:
第四步把蒸好的萝卜丝捞起来,放入冷水中把萝卜丝滤水,甩干水份,放入盆里,如图。把玉米淀粉、小麦面粉放入盆里,再放入1勺子盐,少量白胡椒,如图。将小麦粉与萝卜丝充足翻拌。取合适的萝卜面糊放到手上,搓圆随后挤扁,一个
萝卜糕
坯子就做好,放进提早铺有锡纸的蒸盘里 所有萝卜糕都做好后,...
萝卜糕的做法
,萝卜糕怎么做好吃,萝卜糕的
家常做法
答:
萝卜糕的做法
步骤 1. 将白萝卜、胡萝卜去皮,洗净切丝;香菇泡水至软洗净,切丝;虾米洗净,沥干水分备用。2. 在白萝卜丝、胡萝卜丝中加入2.5克盐,用手抓匀,腌制5分钟后放入清水中洗去盐分,再沥干水分。3. 取一锅,加入食用油烧热,倒入虾米、香菇丝爆香,再加入白萝卜丝、胡萝卜丝拌炒均匀...
萝卜糕家常的做法
是什么?
答:
腊味
萝卜糕的做法
1、白萝卜擦成丝放入开水中焯煮,焯煮时加入少许盐;2、粘米粉加入适量的水拌匀;3、下入腊肉丁和泡好的海米一起进去煸炒;4、再加入香菇丁进去翻炒,这时可以盛出来一点;5、再将焯煮的白萝卜丝挤去水分后放入里面翻炒均匀;6、加入适量的盐调味;7、倒入粘米粉水翻炒均匀;8...
萝卜糕家常的做法窍门萝卜糕的家常做法
是什么
答:
1、食材:白
萝卜
600克,腊肠3根,虾仁50克,香菇(干)10朵,粘米粉350克,葱花适量,姜片剁蓉,食用盐4茶匙,油适量,水适量。2、步骤/方法:干香菇和虾仁提前用水泡发,泡好后切粒,腊肠切粒,小葱切碎,姜片一片剁姜蓉,白萝卜洗干净削皮切丝。备用。3、下适量油,油烧开后,放入姜蓉接着倒入...
萝卜糕的家常做法
广州正宗
萝卜糕的做法窍门
答:
1、主料:白
萝卜
2500克、腊肠1根、腊肉半根、虾米50克、香菇2朵。2、辅料:食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉适量、白糖2/3茶匙、粘米粉500克。3、将萝卜洗净去皮,擦成细丝。4、将萝卜丝放入锅中煮至软熟,出水分备用。5、将腊肉、腊肠切碎,香菇切丁,虾米泡发后切碎。6、热锅加油,先煸炒腊肉和...
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