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家常蒸蛋图片实拍图
蒸蛋
怎么做?要放多少水啊?
答:
蒸蛋
要加的水是鸡蛋的1.5-2倍。蒸蛋时,水不宜过多或过少,如果水量过多,鸡蛋不易成型,而且口感不紧实,比较稀,如果水量过少,鸡蛋会出现较多气孔,影响美观,并且口感较硬,因此蒸蛋时,蛋与水的比例为1:1.5或1:2。
如何蒸出完美的水
蒸蛋
?
答:
5、放入蒸锅,水烧开后,小火蒸10-15分钟即可 6、撒点酱油,划几刀,美美的水
蒸蛋
就可以开吃啦!
如何煮出好吃的
蒸蛋
?
答:
1、用海绵版布把
鸡蛋
外壳擦洗干净、 这步是防止有鸡便便黏在蛋壳上、造成大肠杆菌污染。2、鸡蛋放入锅中。3、加水、水一定要淹没过鸡蛋。4、调入盐、 大火烧开后转中火煮3~5分钟。5、煮好的鸡蛋立刻放入盛满凉水的碗里、这样比较好剥壳。6、成品图。
家常蒸蛋
正确做法
答:
做法如下:1、冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。2、鸡肉撕去皮,洗净滴干水,切小粒,加腌料捞匀。3、鸡蛋加调味及鲜奶打散,隔去泡。4、把鸡肉、蟹柳、冬菇排在兜中,倒入
蛋
汁,用慢火
蒸
4分钟,打开锅盖让蒸气散去,然后再盖上锅盖蒸,每蒸之或3分钟把锅盖打开1次,直到蒸...
简单
家常
菜,营养可口的水
蒸蛋
该怎么做?
答:
一边烧开水一边打鸡蛋,一般在家里一份
蒸蛋
羹我就用4只红心
图片
笨鸡蛋(比一般蛋小)打在一个大一点的盆中(能充足搅拌不外流)1斤温热水,少量食用盐,白胡椒粉,鸡精一起用筷子充足搅拌直到蛋、水、盐、味充足结合后吹掉表面泡沫塑料,用整洁的沙布过虑到
蒸鸡蛋
深盘里,立刻上锅蒸不必滞留沉积,蒸...
简单的
蒸蛋
的做法,简单的蒸蛋怎么做好吃,简单
答:
做法一:
家常蒸蛋
用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧...
家常蒸蛋
怎么做?
答:
主料:鸡蛋2个、虾皮粉。辅料:生抽、核桃油。1、准备虾皮粉,2个鸡蛋。2、鸡蛋2个打散,加一勺虾皮粉,倒入1.5倍的水,搅拌均匀。3、撇去浮沫,盖上保鲜膜后扎小眼。4、水开后蒸10分钟。5、加核桃油,生抽即可。6、
蒸蛋
羹成品图
怎么做水
蒸蛋
又滑又嫩
答:
做法如下:1、准备3个土鸡蛋打入碗中,加一小勺盐(盐一定不要加多);2、用打蛋器充分搅散,搅打至没有蛋清就可以了;3、做水
蒸蛋
,蛋和水的比例一般是1:1.5,用60°左右的热水,不要直接用凉水或者开水。我这3个鸡蛋180克左右,用了270ml的热水;4、把热水缓慢倒入蛋液中,边倒边搅打...
如何做水
蒸蛋
答:
1、1敲碎两个鸡蛋,放在碗里打散2加入1倍左右的温水盐酱油,搅拌均匀3鸡蛋液过筛4将碗里的小泡去干净5盖上保鲜膜6水沸后放入
蒸蛋
,小火蒸12分钟7最后撒上葱花,完成。2、1准备食材鸡蛋2个盐1g酱油10g葱5g2先将鸡蛋打散3加入1倍左右的温水盐搅拌均匀4鸡蛋液过筛5将碗里的小泡挂干净6盖上保鲜膜7...
蒸蛋
的
家常
做法有哪些,怎么做好吃又鲜嫩?
答:
原料:鸡蛋、豆浆、盐 。1. 鸡蛋打入大碗中,调入少许盐打散;加入豆浆,将豆浆和蛋液搅拌均匀,静置一会,表面的泡沫会慢慢消失。2. 将豆浆蛋液倒入平底较浅的容器中约8分满,放入蒸锅中,上面盖一个盘子防止水汽进入。3. 开火蒸,待锅中水开后,再继续蒸5、6分钟即可。韩式泡菜
蒸蛋
原料:鸡蛋、...
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