11问答网
所有问题
当前搜索:
家常鸡蛋羹的做法
怎样蒸
鸡蛋羹
好吃
答:
蒸鸡蛋羹步骤1 鸡蛋打入碗中备用 步骤2 space 蒸
鸡蛋羹的做法
大全 放入和鸡蛋等量的凉开水(不要用凉水,会有气泡),如果把握不准用量,可用半个蛋壳盛2次就可以了 步骤3 放入少许盐调味 步骤4 space 蒸鸡蛋羹的做法图解 放入少许料酒,可起到去腥的作用 步骤5 用筷子把鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋...
鸡蛋羹
怎么蒸才能又嫩又滑又软?
答:
鸡蛋液过滤后再倒入小碗中,用保鲜膜把小碗包起来,可以防止水蒸气滴落进蛋液,破坏口感(外婆是用个小碗盖在上面,漏点缝儿)。用牙签在保鲜膜上扎几个透气的小孔,避免温度过高撑开保鲜膜。第五步:锅里水烧开后,将小碗上锅蒸12分钟,
鸡蛋羹
就蒸好了。第六步:蒸够时间后立刻拿出来,否则鸡蛋羹就...
羹的做法
,蒸鸡蛋羹怎么做好吃,蒸
鸡蛋羹的家常做法
答:
做法
1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出
;2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。小诀窍 食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蒸
鸡蛋羹的做法
的
家常做法
答:
步骤1.准备所需材料。2.将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。3.加入少许盐继续搅拌均匀
。4.加入适量的温水。5.继续搅拌均匀。6.将搅拌均匀的鸡蛋液过筛。7.第二次过筛,过两次筛鸡蛋会变得更细滑。8.用小勺撇去泡沫。9.盖上保鲜膜,上锅蒸八至十分钟。10.把碗取出后撒上葱花。11.把香油和酱油用...
家常鸡蛋羹
制作方法步骤
答:
香油几滴 香葱半根切末 --
做法
-- ❶ 首先,在锅内放适量水,烧水准备蒸蛋。水量不要太少。❷ 打蛋。易出错指数:三星。把
鸡蛋
打入一个小一点儿的容器里。鸡蛋最好提前一晚从冰箱拿出来,因为温度问题。如果忘记了,就:1.洗一下鸡蛋外壳,在普通水里泡一下生鸡蛋。2.把鸡蛋...
鸡蛋羹家常做法
答:
做法
1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。3)用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的
鸡蛋羹
,才不会有难看的蜂窝。4)盖上一层保鲜膜,...
蒸
鸡蛋羹的做法
的
家常做法
答:
超级嫩滑蒸
鸡蛋羹的做法
步骤1 西兰花焯水,切碎 步骤2 鸡蛋两个 步骤3 加入凉白开或者温开水,水量是鸡蛋的1.5倍,一个鸡蛋加入一个半鸡蛋壳的水 然后打散搅拌均匀 步骤4 把蛋液过滤一遍 步骤5 这一步不可省略哦,最少过滤一遍 步骤6 加入西兰花,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签渣几个孔 步骤7 水...
蒸
鸡蛋
糕
的做法
答:
做法
一:
家常
蒸蛋 用料:
鸡蛋
三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧...
鸡蛋羹
1个鸡蛋多少水好吃
答:
1蒸鸡蛋羹,不用凉水也不用滚烫的开水,而是应该用温开水2一定要用勺子或者其他东西,把鸡蛋里面的泡沫撇干净,不然就很容易出现蜂窝3还有就是我们需要在鸡蛋液上面铺保鲜膜,不然水蒸气滴下来就很容易导致鸡蛋羹。水和鸡蛋的比例约为11,
鸡蛋羹的做法
如下准备材料鸡蛋1个水100g盐12小勺鸡粉12小勺葱花...
怎么做好吃,青菜虾仁
鸡蛋羹的家常做法
答:
1.需要准备
鸡蛋
,虾仁,焯过的小油菜。2.一个鸡蛋打散到碗里。3.鸡蛋与水的比例在1:1-1:2之间都可以,我用的是1:1.5,也就是一倍的鸡蛋,加了1.5倍的水。4.把鸡蛋液过筛,过滤出来的蛋筋丢掉。5.过滤掉气泡,鸡蛋液会更细腻。6.虾仁切块儿,油菜切碎。根据宝宝的咀嚼能力,切成宝宝适合...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋羹的5步简单技巧
家常碗蒸蛋正确做法
家常蒸蛋图片实拍图
蚬子蒸鸡蛋糕怎么做
老式鸡蛋饼
鸡蛋羹怎样蒸好吃又简单
蒸蛋的方法和步骤
家常鸡蛋糕的做法步骤