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家庭怎样制作蜜枣
在家里
如何制作蜜枣
?
答:
蜜枣
的做法 用料:枣子20斤、白糖10斤 1、首先先把准备20斤的枣子,然后把它们洗干净。2、再用枣子刨把枣子一个一个刨好,注意手卫生。3、把枣子刨好之后,用清水清洗干净,洗2-3次。4、热锅烧水,把刨好的枣子放进去锅里煮熟、熟软。5、这时候另起一锅,把白糖放进去锅里用水煮开。6、再把...
蜜枣
是
怎么
制成的
答:
1、蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料,以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好。将枣果洗净,用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕,在0.3%~0.5%的亚硫酸盐溶液中浸泡20~30分钟。2、糖煮是
制作蜜枣
的中心环节。先在铜锅或不锈钢夹层锅中配制55%~60%的浓糖液...
如何制作蜜枣
?
答:
(1)选料。要选个大、核小、肉厚、皮薄的品种。果实应在 白熟期时采收, 清除有病虫害的和损伤的果实。\x0d\x0a\x0d\x0a (2)分级。将果实按大、中、小 分成3级。\x0d\x0a\x0d\x0a (3)清洗。将鲜果用清水洗净。\x0d\x0a\x0d\x0a (4)划
枣
。用划枣机或划枣器划...
蜜枣
是
怎么
制成的
答:
蜜枣
的
制作
方法如下:用料:冬枣700g、水1000g、白糖400g。步骤:1、准备好食材备用。2、用叉子或其他工具划出纹理。3、用硬吸管去掉核。4、将冬枣倒入锅中,加入适量水煮开,煮去脏东西,用清水冲洗干净备用。5、水和白砂糖一起入锅,煮至白砂糖融化放入。6、放入清洗干净的冬枣大火煮开,转中火。
蜜枣
是
怎么
制成的?
答:
1、挑选新鲜的、完好无损、个头大的冬枣洗净,晾干水分。2、用锋利的小刀,在冬枣周身,竖着划上几道口子,划口不要太深,以免在
制作
过程中,枣肉掉落。3、用温开水,将白糖化开,将划过口子的冬枣,放入糖水中浸泡,让它充分吸收,四五小时左右,至划痕明显显现即可。4、连糖水带冬枣倒入锅中,用...
蜜枣
的
制作
方法
答:
1、以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽,深达肉厚的一半。2、然后浸泡去其单宁,使
枣
质松软,两小时后捞出放入锅中煮沸。3、再用清水漂洗、沥干,放进糖锅中用旺火熬煮。4、待枣变软转黄时,加入蜂蜜或饴糖再煮约一个小时。5、将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟,以便使枣能吸够糖液。6、然后...
青枣做成
蜜枣
方法 具体有什么
制作
的步骤
答:
1、挑选新鲜的青枣,个头大,没有红色的。清洗晾干。2、每个青枣从上往下用小刀划一条线,促使糖分吸收进去。一个
枣
大概8条到12条。这个过程听起来觉得复杂其实划起来很快。3、大锅煮水放糖,直至糖完全化开,有泡泡的产生。将枣放到锅里搅动一下,然后就不用管了,小火慢煮。这个过程千万不要去锅...
自制蜜枣
的方法
答:
1、首先把买来的冬枣用水清洗干净。2、用去核器把大枣的核去掉。3、用叉子或刀子在枣表面划上一圈划痕。4、把大枣,水,冰糖一起加入锅中,开大火开煮。5、水开后转小火,慢慢煮,直到收汁煮干。6、香甜的
蜜枣制作
完成。7、只要把糖放足,把水熬干,蜜枣可以说非常容易制作的。
在家里
如何制作蜜枣
?
视频时间 00:42
蜜枣
的
制作
方法
答:
枣制成的果脯一般称为
蜜枣
。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。枣能提高人体免疫力,并可抑制细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高...
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