在家里如何制作蜜枣？

Question

如题所述

Answer 1

蜜枣的做法  

用料：枣子20斤、白糖10斤

1、首先先把准备20斤的枣子，然后把它们洗干净。

2、再用枣子刨把枣子一个一个刨好，注意手卫生。

3、把枣子刨好之后，用清水清洗干净，洗2-3次。

4、热锅烧水，把刨好的枣子放进去锅里煮熟、熟软。

5、这时候另起一锅，把白糖放进去锅里用水煮开。

6、再把煮熟的枣子放入白糖锅里煮，直至煮透即可。

7、开中火煮，煮到如下图的状态，就可以了。

8、最后把煮好的蜜枣捞起来，放在一旁晾凉。

9、然后再晒干，就可以储存起来，煲汤时放两三粒清肝润肺。