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家庭版红烧鲍鱼
家庭版红烧鲍鱼
的简单做法
答:
1、干鲍八只泡清水48小时,中途要不停的换水,泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉) 。2、倒入开水盖上焖一晚,然后取一沙锅放入
鲍鱼
老母鸡半只或一只飞水,可以先煲出鸡汤再做。3、瑶柱一把,火腿片几片,适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬,上五个小时后关火。一次放足量水,中途...
红烧鲍鱼
怎么做最好吃
答:
把鲍鱼放入冷水里,全程开小火加热至水沸腾,继续小火煮制三到五分钟
,利于入味和去腥,从冷水开始加热,慢热的过程很重要,煮制过后鲍鱼口感不会老硬。其实只要你时间够用,就这样小火煨着慢慢煮着也是可以的,如果灶眼不够用就先别捞出来,就在锅里用汤汁浸着,到后面的11步骤里再捞出来。步骤 7...
如何料理
鲍鱼
?
答:
1、将鲍鱼放进温盐水里,浸泡半小时
。2、用刀将鲍鱼肉跟壳分离。3、用手将鲍鱼肉取出。4、然后用手将鲍鱼黑色的内脏去除。5、最后用牙刷蘸取清水,将鲍鱼的肉刷干净即可。6、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,...
鲍鱼
要怎么做才好吃
答:
2.将五花肉摆入锅内,放上鲍鱼,将鸡肉放在鲍鱼上,放上拍松的葱、姜、清水750克,压上瓷盘,烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂,取出鸡肉,五花 肉、葱、姜,加入余下调料(不加味精、湿淀粉、香油)煨至汤浓软烂,加味精,勾芡,淋香油装盘。
红烧鲍鱼
鲍鱼 / 油 / 盐 / 酱油 / 蚝油 葱 / 姜 /...
鲍鱼
怎么做简单又好吃?
答:
酱香
鲍鱼
小排 1.肋骨切段 焯水后放入已经烧开水的压力锅中,加少许煮肉料,加压上汽后10分钟,把排骨煮熟备用 2.鲍鱼洗净 取肉切花刀 70度的水浸30秒,捞出 3、锅中放少许油,放入姜末和黄豆酱 4、把姜炒变色后放入排骨 排骨炒大约1分钟左右,放入鲍鱼 5、加入
红烧
酱油和适量生抽,快速翻炒大约...
鲍鱼
的
家庭
做法简单
答:
红烧鲍鱼
:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用;将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片.原料:干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。制法:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火...
鲍鱼
的做法有哪几种(多种超级好吃的鲍鱼做法推荐)
答:
鲍鱼
买回洗净用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火用勺子把汁浇到鲍鱼上即可鲍鱼鸡翅煲(
家庭版
)用料 鸡翅 ...
小
鲍鱼
的家常做法最简单的做法
答:
1.把粉丝提前放到清水中泡发,粉丝泡发至变软就可以了。不要用热水泡发,粉丝容易碎。大蒜切末,小葱切葱花。2.准备一个干净的刷子,或者牙刷也是可以的。认真地将
鲍鱼
刷洗一番,将鲍鱼表面和四周的黑色粘物刷洗干净,刷去鲍鱼肉上黑色的物质。把壳也刷洗一下。买回来的鲍鱼上面会有黑色的粘膜,这...
最解油腻的香料
答:
红烧鲍鱼
、扒海参、烩鱼肚、三蛇羹等山珍海味,都需要陈皮来祛膻增香。陈皮鸭、陈皮鹅掌,陈皮鲮鱼丸、陈皮牛肉丸,用上陈皮将会使菜式趋向完美。山柰含有龙脑、樟脑油酯、肉桂乙酯等成分,具有较醇浓的芳香气味,微苦,有去腥提香、调味的作用。烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅,四川菜中有“沙姜菜...
鲍鱼
的营养价值如何?
答:
香菇切片、芹菜切末备用 3.将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可 3.1万阅读 搜索 鲍鱼最简单的吃法 10款鲍鱼做法 吃鲍鱼的十大忌 鲍鱼懒人吃法 家常鲍鱼的做法
红烧鲍鱼
做法
家庭版
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