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对食品添加剂安全性的认识
对食品添加剂安全性的认识
(求考试型的精简的答案)
答:
食品添加剂,
是一类用于改善食品风味外观品质及延长食品货架期等一类添加到食品中而又不改变食品中而非食品中本身具有的额外物质
,食品添加剂的合法定量准确适用,对食品本身的安全并没有影响,但如果过分依赖食品添加剂,而乱用的话,会造成不良后果或者食品安全事故。即,合理使用安全,违法超限超范围使用...
如何正确
认识
和
安全
使用
食品添加剂
答:
食品添加剂
在达到一定使用目的后,能够经过加工、烹调或储存而被破坏或排除,不摄入人体则更为
安全
。
你
对食品添加剂
有什么看法?
答:
(1)
食品添加剂的作用 合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色,香,味等
。(2)使用食品添加剂的必要性 实际上,不使用防腐剂具有更大的危险性,这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲霉素菌等产毒...
对食品添加剂
有什么看法?
答:
1. 食品添加剂在现代食品工业中扮演着不可或缺的角色。
合理使用食品添加剂是确保食品安全和提升食品品质的重要手段
,而违规添加则是绝对不能容忍的行为。2. 根据我国1995年颁布的《食品卫生法》,食品添加剂是指为了改善食品的颜色、香气、味道等品质,或是为了防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成...
对食品添加剂的认识
与看法
答:
2.使用食品添加剂的必要性
实际上。不使用防腐剂具有更大的危险性,这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。3.食品添加剂的安全用量 对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量,用每千克每天...
食品添加剂
:正确
认识
,适量食用
答:
不论何种食品,过量食用都可能引发不良反应。过咸、过甜都可能对身体造成损害,这不仅仅是孩子们需要注意的问题,我们成人也同样需要警惕。关键是要适量食用哦!正确认识食品添加剂
对待食品添加剂
,我们要有正确
的认识
。它们是为了改善食品的质量、口感、色泽等而添加的,是
安全
的。只要选择正规渠道购买,就大可不必过分...
如何正确
认识
与
对待食品添加剂
答:
根本不顾
食品添加剂的
用量问题;有的则 是设备简单陈旧,缺乏精确的计量设备,缺乏生产技术和人员,从而 出现违规违禁超标使用食品添加剂的情况,成为
食品安全的
一大隐 患。如甲醛虽然可使海产品、水发制品色泽鲜艳,但它是国家明文规 定的禁止在食品中使用的添加剂;着色剂硝酸钠和亚硝酸钠不仅对肉 类...
如何正确
认识食品添加剂
?
答:
我们一定不要“谈虎色变”,要正确看待食品添加剂,实际上食品添加剂对人们的身体健康是有益的,关键是在食品生产过程中如何正确使用。只有正确
认识
、了解
食品添加剂的
性能,才能很好地发挥食品添加剂的最佳功效,才能保证高品质食品的生产,才能保证
食品安全的
同时降低生产成本。
如何正确理解
食品添加剂的安全
问题
答:
食品加工工业使用
食品添加剂
以修饰/防腐/增香/修色/增味等等手段,是不可避免的,只要按照国际/国家法律/法规严格控制使用/添加量,及分别添加物质种类,是合理/合法的.不过食品加工工业必须认真正视添加剂的滥用危害问题,提高行业本身道德标准,严格自我监控,并及时跟踪各种添加剂的科学研究结果并及时作出自我...
如何科学看待
食品添加剂
答:
如果从绝对
安全的
角度来说,当然是不使用任何添加剂为好,但为什么还是要放添加剂呢,理由也很简单,因为有好处:可以吃到更丰富、更便利的食品。就像坐飞机,每年都有飞机失事的情况,但大家还是要坐,因为觉得好处大于风险。所以,
食品添加剂的
关键就在于评估其风险,制定出一个“限量值”,让人在按照...
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