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山楂糕的制作方法视频
山楂糕的做法
步骤
视频时间 00:55
山楂糕的制作
视频时间 02:32
山楂糕
如何做,保证一会儿就凝固,味道纯正呢?
答:
第一步买回来的山楂一定要清理干净,最好是在清水中10分钟,去一下可能有的农残 第二步除掉山楂核和两端根蒂,白糖和
山楂的
比例是1:5,水量以刚想吞没山楂为标准中猛火煮,直至山楂显著变松,大约需要5分钟用破壁机或其他能够粉碎的设备将蒸好的山楂连着山楂水这一步必须一点点的小细心哦!第三步...
自制
山楂糕的做法
?
答:
做法
如下:1、
山楂
倒入清水。2、撒入适量的盐。3、浸泡二十分钟清洗干净。4、山楂去蒂,对半切开。5、将刀插入山楂,核中转一下,剔除山楂核。6、将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。7、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。8、开大火,用铲子辅助搅拌。9、水开、冰糖化、山楂变软,关火。10、倒入...
山楂糕的制作方法
答:
自制
山楂糕的做法
:1、山楂洗净去果核蒂把。2、用热水焯制稍软即可。3、倒入一个适宜的容器内,加入白糖。4、倒入适量的水。5、用料理棒搅拌。6、直至变成山楂泥。7、将山楂泥倒入锅中。8、小火慢慢熬煮,期间要不停地翻动,防止糊锅。9、继续熬煮并不断搅拌。10、直至变得浓稠即可关火。11、...
山楂糕的制作
法
答:
清水400克 一、
山楂
洗净去核、切开 二、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮 三、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮 四、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎 五、细腻的程度如图。六、山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的状态 七、装入容器中彻底放凉 八、取出切条即可食用。
色香味浓的
山楂糕
怎么做好吃又简单,
做法
答:
具体步骤 第一步 第一步 1.
山楂
洗净 第二步 第二步 2.把山楂切成两半,去除头尾和去核 第三步 第三步 3.整理好的山楂放锅里,加入一大碗清水 第四步 第四步 4.开火大火煮开,中火慢慢地熬至山楂软烂 第五步 第五步 5.加入白糖熬至粘稠,这白糖加进去就化掉啦,熬的后段时间要不停地...
山楂糕
如何
制作
?
答:
1,白糖的用量可以自行调整,建议一斤山楂不少于150克的白糖,不然做出的山楂糕会特别酸,而且山楂糕凝固效果也不好。2,加入少量柠檬汁可以增强
山楂糕的
凝固效果,还能增加风味。如果没有,也可以省掉。3,一定要购买新鲜山楂,果胶含量高,做成的山楂糕更容易成型。4,山楂糕虽好吃,一次性也不要吃太多...
自制
山楂糕的做法
自制山楂糕怎样做法
答:
1、去除新鲜
山楂
里的果核,倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水,中火熬制三到五分钟。2、然后用过滤网将果皮滤出,将山楂糊重新倒入锅中,加入250克白糖和冰糖,一边熬煮一边搅拌。3、等糖类完全溶化后,盛入容器中放凉,冷却之后即可切块食用。
山楂糕的制作方法
答:
步骤1:先将山楂清洗干净,尤其是外皮上的坑洼藏泥处,用小刷子刷洗干净。步骤2:用去核器将
山楂的
头、尾和核去掉。[此步注意:如果没有去核器,可用刀子将山楂一切二瓣,然后再去头、尾和核。]步骤3:分二次将山楂放入料理机中,再2分别加入1/3小碗的清水,将山楂打成泥,再将山楂泥倒入锅中...
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