如题所述
准备材料:山楂1000克、白糖300克、麦芽糖250克、清水400克
一、山楂洗净去核、切开
二、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮
三、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮
四、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎
五、细腻的程度如图。
六、山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的状态
七、装入容器中彻底放凉
八、取出切条即可食用。