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市面上卖的面粉是用什么做的
面粉用什么做的
答:
面粉由小麦磨成的
。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面...
面粉是什么做的
答:
面粉是由小麦做的
。我们常说的“面粉”指小麦粉,即用
小麦磨出来的
粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)。按精度分...
面粉是用什么做的 面粉
一般用什么做的
答:
1、面粉是用小麦做的
。面粉是由小麦为原材料所磨制而成的,需要经过麦粒净化、脱壳、磨粉等步骤。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。2、面粉的主要成份有
蛋白质,淀粉等
,面粉在我国通常是被当成主食而进行食用的,可以做成包子,饺子,面条,煎饼,饼干等。3、面粉的...
面粉是什么做的
答:
面粉是用小麦磨出来的
。我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);按精度...
面粉是用什么做的
呢??我和表妹最爱玩面粉了!!帮帮忙吧~~
答:
(注:一般市售的无特别说明
的面粉
,都可以视作中筋
面粉使用
。呵呵,且这类面粉包装
上面
一般都会标明,适合用来做包子、饺子、馒头、面条,对照一下中筋粉的用途,没错吧?) 低筋粉:颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,...
面粉的
原料
是什么
?
答:
蛋糕、馒头、包子、面条等。小麦在亚洲、美洲、澳洲、欧洲均有广泛种植。中国小麦生产
的面粉
筋度中等,比较适合中式面点例如馒头、包子、饺子等,而美、加、澳麦比较适合一些西式烘焙的面包、蛋糕制作。如果做馒头包子的话五得利、古船等品牌比较常见,做面包蛋糕的话南顺的金像、美玫比较多烘焙店在用。
面粉的
原料
是什么
?
答:
面粉吃起来味道是非常香 且营养价值高,全国各个地区对面粉的要求不同:1、可以是
小麦磨成的
粉大家更多的都知道,小麦就面,由小麦去皮后直接打磨成粉末,就成了面粉。2、米磨碎后的粉由稻谷脱壳加工成精细大米后磨成粉,在北方也称之为面粉。3、玉米来磨成粉由玉米粒晒干以后直接打磨成粉末,俗称...
面是什么做的
答:
面是面粉做的,面粉是小麦磨成的粉。我们常说的“面粉”指小麦粉,
即用小麦磨出来的粉
,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化...
面粉是用什么做的
?是哪种植物? 比如白米是稻谷去壳后的产品。
答:
麦子——经过脱壳——碾磨——变成了
面粉
。现在都是机械化,一条龙的流水线,干净,加工过程中避免不了的会有污染,但不会严重到影响健康的程度。
面粉是
怎么制作的?
答:
生产
面粉
主要分为4个工段:初清工段、清理工段、制粉工段、配粉包装。 初清工段。目的是把原粮从卸粮坑通过圆筒初清筛,高效振动筛和刮板送入筒仓和车间毛麦仓,进行贮存。在这个过程中完成了对原麦的初步清理。小麦→ 清理(筛选,去石,磁选等)→ 水分调节(包括润麦,配麦)→研磨(磨粉机,...
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