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带鱼不过油直接炖做法
不油炸的
炖带鱼怎么做
如何做好
答:
1、把
带鱼
放在清水中反复清洗,并且把鱼鳞去掉。2、在高压锅中放入适量的清水,再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。3、把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。4、盖上盖子,上汽后盖好阀门,用中小火焖制20分钟。5、盛出即可食用。
不炸的清
炖带鱼
的
做法
窍门
答:
家常
炖带鱼
非油炸带鱼的
做法
步骤 :步骤1 带鱼去头尾剪掉边,开膛洗净,擦干水分,剪段备用,不要刮掉身上的白鳞,它具有很高的营养价值,含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,补脑乌发,还可以使你的皮肤变好。有人做的腥是方法的问题,和此白鳞无关,保留下来更鲜美可口。步骤 2 平底锅,热锅凉油,放入大料...
带鱼
不炸
直接炖
行吗
答:
带鱼表面裹上一层干淀粉,这样煎带鱼的时候不容易散。
锅内烧点热油,小火烧热,下入带鱼小火煎,带鱼放进锅中后先不着急翻动,等一面定型再翻另一面
。煎到两面金黄就可以了,加入料酒,生抽,红烧酱油,醋,再加入即将没过带鱼的开水,放入准备好的,葱段,姜片,八角,蒜瓣,小火炖至水分收干。...
带鱼
(少油版)
怎么做
答:
做法
1.把
带鱼
收拾干净,切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净,因为我吃不惯那个味道。其实带鱼的鱼鳞比较有营养,吃得管的话不用清理那么干净.2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊,面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊.3.把裹好面糊的鱼段放到煎锅里,用油两面煎...
带鱼
不用油炸的
做法
答:
油热后
直接
浇在锅内的带鱼上,带鱼锅盖盖子,油锅关火。6、喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入,加入老抽,酱油,醋,盐,糖,再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼,但不要翻动鱼,盖盖子炖8分钟,带鱼汤收汁即可出锅。胡萝卜是我早餐蒸好剩下的,
不过炖带鱼
很好吃。7、出锅,装盘。
如何
炖带鱼
好吃又简单窍门
答:
做法
:1、带鱼去头、去内脏后清洗干净 ,再剁成菱形块,加入盐和料酒腌10分钟入味。2、汤碗中打入一个鸡蛋,打成均匀的蛋液,带鱼放在蛋液中浸一下。3、锅中放入油,放上
带鱼油
煎,煎到两面金黄。在家中可以少放些油,分两次油煎,最后剩下的蛋液也淋在鱼块上。4、加入花椒粒、葱段和姜片小火煸...
带鱼
不用油炸
怎么做
好吃又简单
答:
带鱼
不用油炸也可以做的好吃,
做法
也简单,具体做法如下:第一步:将处理好的带鱼放入盘中,加入葱段和姜丝,放入盐、胡椒粉和适量白酒去腥,用手抓拌均匀。第二步:准备葱姜蒜,然后调一个料汁,放入盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油、白糖、黄酒、生抽和陈醋,搅拌均匀。第三步:取出腌好的带鱼段,将一...
不过油
怎样做红烧
带鱼
?
视频时间 02:51
如何
炖带鱼怎么做
好吃
答:
炖带鱼
制作方法 食材:带鱼500g。辅料:大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。步骤:1、将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚,2、做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖少许、盐、鸡精、水(调料的水尽量没过...
带鱼
怎么
炖
好吃
答:
做法
1、
带鱼
洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火
炖
制;6、汤汁基本收干时...
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