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年夜饭青菜菜谱大全带图片
年夜饭
凉菜怎么做?
答:
1、洋葱去掉外皮后切块,黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段,香菜用清水冲洗干净后切段,蒜去皮切末备用。2、木耳提前用清水泡发,煮锅中加入适量的清水,煮开后加入泡发的木耳,焯水1分钟左右,投入凉水中降温。3、制作料汁,碗中加半勺辣椒粉、白芝麻和蒜末,淋上热油,加入2勺生抽、1勺香醋、少...
农村
年夜饭
素菜
菜谱
答:
1.藕切块,入沸水锅中煮2分钟,捞出过凉,木耳切丝,倒入煮过藕丝的锅中烫一下,捞出过凉,同藕丝沥干水,拌在一起,青红椒,姜切丝 2.锅放油烧至五成热,下花椒,姜丝,青红椒丝炒出香味,再下藕丝,木耳丝,加盐,味精,糖,白醋,拌匀即可 ...
2021
年夜饭菜谱
,12道家常菜,荤素搭配,过年给家人露一手
答:
1. 鲈鱼蒸菜,确保鱼肉鲜嫩的技巧是先用刀轻轻在鱼身上划几刀,然后用蒸鱼豉油提前腌制一下,这样鱼肉会更加入味。2. 栗子炖鸡,选择肉质鲜嫩的鸡腿,搭配栗子,先焯水去除鸡肉的血沫,再以红烧酱和腐乳增香,慢炖至鸡肉和栗子熟透。3. 粉丝蒸虾,选用新鲜大虾,粉丝提前泡软,用热油爆香葱姜,加入...
年夜饭
凉菜
菜谱
答:
黄瓜拌虾片 原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵
青菜
叶三棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱 制法: 将对虾脱皮,入开水锅里煮熟,捞出晾冷;把黄瓜洗净,直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净,直刀切成段,全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是:先...
大年三十
年夜饭菜谱大全
答:
1、各地区
年夜饭菜谱
1.1、东北地区 小鸡炖蘑菇 正宗锅包肉 溜肉段 酸菜白肉 大丰收 松仁玉米 酱骨架 东北乱炖 地三鲜 尖椒干豆腐 铁锅炖鱼 酸菜水饺 1.2、华北地区 脆皮烤鸭 京都排骨 京酱肉丝 油焖大虾 山西过油肉 手把肉 鸡钩肉 秘制羊蝎子 肉皮冻 凉拌白菜心 红烧鱼块 白菜猪肉饺 1.3、...
过年
有
什么
菜谱大全
答:
过年吃什么?这里
有
10道精选
年夜饭菜谱
,道道经典、寓意吉祥!青椒鸡蛋 材料 鸡蛋4个,青椒2个,盐,味精,油 做法 1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。2、将青椒切成小块(丝也可以,但是我喜欢小块,容易入味)。3、锅中加入油,七成热的时候加入鸡蛋,注意翻面,别让鸡蛋炒黄了。4、当鸡蛋结块时捞...
2023
年夜饭菜谱大全
答:
2023
菜谱大全
白菜酿肉食材:娃娃菜 猪肉 香菇 胡萝卜 大蒜做法:1、肉馅制作:猪肉洗后搅碎加料酒生抽蚝油胡椒粉盐油.搅拌均匀后加入香菇碎和胡萝卜沫搅拌备用。2、娃娃菜烫熟,将肉馅卷起来冷水下锅,水开再蒸20分钟3、酱汁:油热放蒜蓉炒香放蚝油 辣酱 生抽 淀粉炒至浓稠淋在白菜卷上即可。菠萝咕嘟...
除夕
年夜饭
菜单吉祥
菜谱
答:
1、五福临门材料:大白菜600克,猪肚200克,草虾250克,鱿鱼100克,海参50克火腿75克,香菇50克,盐5克,胡椒粉4克,各适量。做法:①大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内。②猪肚切条,鱿鱼切花后氽烫过捞出,海参洗净,先去腥再切厚片。③火腿先煮过再取出切片,香菇泡软,...
素菜
年夜饭菜谱
答:
素菜
年夜饭菜谱
可以包括多种美味的素食菜肴,如素春卷、素炒面、素三鲜汤、素红烧肉、素鱼香茄子、素麻辣香锅等。这些菜肴不仅味道美味,而且富含营养,是年夜饭健康又美味的选择。以下是详细 素菜年夜饭,顾名思义,是以
蔬菜
、豆制品、菌菇等为主要食材,不含肉类的年夜饭。这样的年夜饭不仅适合...
年夜饭
的做
菜谱
答:
年夜饭菜谱
的做法:大鱼大肉当道的年夜饭,更少不了精致可口的凉菜来开胃。1.酸甜开胃的话梅小番茄2.软糯入味的酸辣鸡爪3.上桌就会光盘的蒜蓉金针菇4.清新美味的椒麻鸡5.飘香脆爽的黄瓜卷6.脆嫩可口的
蔬菜
沙拉。以上都是好吃又好做的凉菜,做法简单又美味!
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