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广东盐水菜心的做法窍门
盐水菜心的做法
广东
菜心的做法
答:
做法:1:菜心清洗干净,在水里泡半个小时
;2:生姜切成姜丝;3:热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒几下;4:倒进适量的清水,水量要多,要够没过菜心,大火煮开后放进菜心,用筷子心稍压一下,要让水没过菜心,然后帮菜心翻个身;5:盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,继续煮5分钟,试一下味...
如何烹饪出爽口又下饭的
盐水菜心
?
答:
烹饪菜心:将焯好水的菜心放入盐水中,用小火煮约2-3分钟,让菜心充分吸收盐水的味道
。出锅:将煮好的菜心捞出,沥干水分,放入盘中摆好。调味:在菜心上撒上少许鸡精或味精提鲜(可选),然后淋上热油(可以将蒜末或者辣椒末放在油中爆香后淋在菜心上)。上桌:一道清爽可口的盐水菜心就完成了...
盐水菜心的做法
盐水菜心怎样做
答:
盐水菜心的做法步骤
1. 菜心清洗干净,在水里泡半个小时;2. 生姜切成姜丝;3. 热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒几下
;4. 倒进适量的清水,水量要多,要够没过菜心,大火煮开后放进菜心,用筷子心稍压一下,要让水没过菜心,然后帮菜心翻个身;盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,继续煮5分...
盐水菜心
怎么做
答:
菜心洗干净备用,锅中放入开水,是菜心的两倍,在水中放入盐目的是使菜心熟的更快
,因为盐有渗透作用是菜心变的更加翠绿和脆嫩,在水中放点油这样菜心就更加光亮,看了有食欲,把菜心放入水中烧开捞起装盘,用清汤加盐.味精,姜汁调好味浇在菜心上即可 ...
盐水菜心怎么做好吃
盐水菜心做法
答:
1、材料:
菜心
一斤,头菜一个,蒜适量。2、将头菜切丝,蒜拍碎。3、起油锅,爆香蒜头,下头菜炒香。4、下菜心,稍微翻炒。5、加入适量的水烧开,菜心断青就行了,头菜是咸的,盐和鸡精都省了。6、上菜了。
盐水菜心
怎做?
答:
盐水菜心做法
:1、用油锅爆香姜片,盏水,加入高汤,盐调味;盏两滴酒。 2、在滚水的时候放入菜心。 3、烫到菜心变成碧绿以后,马上捞起,摊冻。 4、待汤汁变温以后再浇入菜面上。 煮出来的菜心就碧绿碧绿,又嫩,又爽口。
如何在家制作好吃的
盐水菜心
?
答:
浸泡
菜心
:**准备一个大盆,放入清水,加入适量的食盐,搅拌均匀,将清洗干净的菜心放入
盐水
中浸泡。这样可以让菜心更好地保持翠绿色,同时也能去除一些可能存在的农药残留。准备调料:**如果你喜欢蒜香味或者姜的味道,可以将蒜瓣拍碎,生姜切成片备用。煮
盐水
:**在锅中加入足够的水,放入适量的食盐,...
盐水菜心
怎样做更可口?
答:
水煮准备:在锅中加入足够的水,水量要能够完全覆盖菜心。加入适量的盐(一般来说,每500克水加入大约1茶匙盐),大火烧开。烫菜心:水开后,将洗净的菜心放入锅中,用大火快速煮沸。为了保持
菜心的
鲜绿色,可以在烫的过程中加入几滴食用油和一小勺食用碱(可选,但能更好地保持绿色)。观察变化:...
菜心
没有蒜怎么做好吃
答:
盐水菜心的做法
步骤33.洗净的菜心,姜块去皮切成丝。盐水菜心的做法步骤44.锅内加入适量的油烧热,再放入姜丝炒出香味。盐水菜心的做法步骤55.然后加入适量的清水。盐水菜心的做法步骤66.再加入盐。盐水菜心的做法步骤77.然后盖上锅盖烧开。盐水菜心的做法步骤88.烧开后倒入菜心。盐水菜心的做法步骤99....
广东菜心的做法
大全 菜心的烹饪方法
答:
1、清炒菜心。材料:
广东菜心
300g,盐,糖,生抽一勺。
做法
:锅加油烧热放入菜心翻炒,加生抽,盐,糖,大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。2、
盐水菜心
。原料:菜心500克。辅料:油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。做法:菜心清洗干净,在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒...
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