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怎样做红烧牛肉排骨最好吃
红烧牛肉排骨怎么做
视频时间 00:30
怎么做
牛
红烧牛肉排骨
答:
红烧
牛
排骨
的做法 准备食材 牛排骨用水清洗几遍后,冷水下锅,加姜片和料酒,水开后大概煮5分钟,中间可以适当撇去浮末 汆好水的牛排骨,用水清洗干净,沥干水分备用。(也可以直接用厨房纸擦干)锅内放底油,油热之后把牛排骨放入锅内,煎至焦黄 翻面继续煎,把每一面都煎到哦,牛排骨自身骨肉相...
求
红烧牛肉 排骨
各种做法 香辣可口 谢谢
答:
1、用高压锅做红烧牛肉
,来的快,需要的时间短;2、用高压锅做牛肉,大火烧,时间一定是绝对是在20分钟之内,但至少15分钟(我来说的明白一点吧:最佳时间15-20分钟);3、用高压锅做的时候,一直用大火,这样比较好控制时间,不然你转小火的话时间很难掌控;4、牛肉如果切的比较大块的,想要最后烧...
红烧牛肉
的做法?
答:
就在锅里放准备好的葱姜蒜,并加入酱油,料酒,量多些,但要注意口味,不用放盐, 拷 油调味就行了.醋一两滴去腥味
,少许糖,有可乐放一些可乐最好,然后也可以放一点儿干辣椒下去.加水开始用文火炖,不断地加水,不要把锅烧干了, 需要炖几个小时,直到肉皮的部分用筷子一戳就烂为止,这时候的肥肉最好...
自己动手
做红烧牛肉
这道菜,
怎样
才能烧出漂亮的红褐色?
答:
从国外进口的牛腩,大部分是切成排骨,从两根骨条之间的长条状肉中取出
。因为瘦肉多,没有排骨,脂肪少,更适合焖炖成汤。红烧牛肉炒的时候也需要一点技巧。否则做出来的菜又硬又难嚼,吃了会让牙齿停掉。我会教你怎么做。我学会了做红烧牛肉的小技巧。牛肉色泽红润透亮,筋色黄透,肉质紧实,酱香...
每年年夜饭,你家有什么「雷打不动」的菜?
答:
1、
排骨
焯水,晾干水份后备用。锅中烧油下入姜片爆香,接着下入排骨翻炒,直至排骨炒得微微金黄。2、一勺料酒、两勺酱油、三勺米醋、4勺白糖遇水化开,下入排骨吸收。
最好
蹭排骨微微吸不动料汁的时候加入清水焖煮20分钟。3、开盖下入食盐调味,开大火烧煮,让排骨吸收完料汁后,大火翻炒几下...
怎么做
饭店口味的
红烧牛肉
,卤肥肠,卤猪蹄
答:
一、卤制的密方:卤制方法如下:不论你要
红烧
,或者任何东西。以下以鸡腿,
排骨
,猪肝为例:1、把这些东西洗干净后,放在一个大的容器内。2、加一大块切成片的生姜,然后加一大把切成段的小葱,在加一整头播好的蒜瓣,八角和大料有就加,没有也可以不放。3、加酱油,在加整整半瓶的料酒(不要少...
怎样做红烧牛肉
答:
做红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
牛肉
,牛排(
排骨
的那种)
怎么做好吃
?
视频时间 00:26
红烧排骨
的正宗做法
视频时间 02:37
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