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怎样杀牛蛙快
牛蛙怎么杀
答:
1、用两个指掐住牛蛙的两肋,把牛蛙放在案板上。2、用剪刀直接将牛蛙的头剪掉,丢弃
(一定要先剪掉脑袋,而且速度要快,否则牛蛙会激烈挣扎,牛蛙的力气是很大的)。3、沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部,掏出全部内脏,丢弃。4、剪掉四肢,大腿和小腿的连接处也剪断,把躯干先横着再竖着各剪...
杀牛蛙快速
去皮的方法
答:
方法如下1、先把牛蛙的头去除2、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处(把表皮切开就即可)3、从切开的背面把皮拔开
,右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉4、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉5、然后就是去掉内脏洗净 ...
牛蛙怎样杀
?
答:
安全吃牛蛙的方法:高温彻底加热或低温冷冻
1、一般情况下,牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮,就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴,但是操作的条件是将尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小时或者酱油中至少6小时。在现实的操作中,我们不太可能将食材切割得太小,也不太可能将食材放置在...
杀牛蛙快速
去皮的方法
答:
快速去皮方法如下:
1、用刀从牛蛙的背部划开皮肤,一只手抓住背脊梁,另一只手将背上的皮肤往下拉
。2、当皮肤拉到前脚和后脚处时,将牛蛙的脚指切除。3、从牛蛙背部的正中线开始,用刀将牛蛙纵向切开,先从背部的皮肤开始剥离,沿着脖子的方向将皮肤拉下,也可以将整个身体的皮肤剥下。
牛蛙怎么杀
?
视频时间 02:43
牛蛙怎么杀
视频时间 02:43
牛蛙
用钢针在大脑
怎么
捅死
答:
牛蛙
用钢针在大脑
怎么
捅死方法如下:1、常用金属探针刺入枕骨大孔,破坏脑脊椎的方法处死。将蛙用湿布抱住,露出头部,左手执蛙,并用食指按压其头部前端,拇指按压背部,使头前俯,右手持金属探针由凹陷处垂直刺入,刺破皮肤即入枕骨大孔,这时将探针尖端向头方,向前深入颅腔,然后搅动,以捣毁脑组织,...
怎样宰杀牛蛙
答:
1、用两个指掐住牛蛙的两肋。把牛蛙放在案板上;
2、用剪刀直接将牛蛙的头剪掉,丢弃
;3、沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部;4、掏出全部内脏,丢弃;5、剪掉四肢,大腿和小腿的连接处也剪断,把躯干先横着再竖着各剪一刀,一共剪成四大块;6、把剪断的四肢和躯干放在一个碗里,倒点料酒、...
在
宰杀牛蛙
时,有什么技巧?大厨都是
怎么
做的?
答:
杀好的
牛蛙
砍成小块,放入少许盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉码味待用丝瓜去皮改刀成段,起锅上火,下入清水烧开,下入牛蛙焯水捞出,锅入油,烧制5成,下入丝瓜炸熟,烧热油,浇上去爆香,撒上葱花,一道正宗的地道鲜椒牛蛙就完成了!青红椒,姜跟蒜洗净 ,青红椒切圈、蒜切粒、姜切丝 ...
牛蛙怎么杀
?从哪里开始下刀?
答:
先把
牛蛙
的头去除;用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处;从切开的背面把皮拔开,右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉;皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉;然后就是去掉内脏洗净。
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