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捞面和拌面
捞面和拌面
的区别
答:
做法不同,流行地区不同。1、做法不同:
捞面
是一种古老的汉族传统面食品种,有1000多年的历史,其做法是煮熟后过冷水备用,然后再加上其余配料进行调味,而
拌面
是指把沥干的面条拌以酱料的食品。2、流行地区不同:捞面流行于中国大部分地区,而拌面大多流行于中国南方地区。
捞面和拌面
有什么区别
答:
拌面
是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方地区。在新疆,拌面为一道传统菜,俗称“拉条子”。
捞面
是一种古老的汉族传统面食品种,大约有1000多年的历史了,多流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样,有叫河
捞面
的,有叫床子面的,有叫饸饹...
广州话"
捞面
"什么意思?
答:
1、从字面上理解的话,可以理解为
拌面条
。2、广州方言的话,应该是“捞得掂" "做得唔错”。
捞面和拌面
的区别
答:
1、做法区别:
捞面
的做法是先将煮熟的面条过冷水备用,加入配料进行调味,捞着吃。而
拌面
的做法是将沥干的面条与酱料混合搅拌均匀后食用。2、流行地区区别:捞面在中国大部分地区都流行,是一种古老的汉族传统面食。拌面主要流行于中国南方地区,尤其在新疆是一道传统菜。3、叫法区别:捞面有不同的叫法,...
南方的
捞面
是什么?是哪里的特色?
答:
它的起源地就是在河南,是当地人们生活中的主食,煮熟的面条配以炒好的“浇头”就可以开吃。在农忙的时候,为方便生产而不耽误做农活,人们发明了这种简单、方便、快捷的“
捞面
”。而在广东也有“捞面”的叫法,他们称之为“
拌面
”,配料大多是各种调料制作成的酱汁,偶尔搭配各种食材,配料的食用与河南...
捞面
是什么意思
答:
捞面
是一道来自于广东的特色美食,在广州及周边地区非常流行。它是由煮熟的面条、各种蔬菜、海鲜、肉类和其他配料组成的一道传统菜肴。因为制作捞面时需要用筷子翻拌,所以又被称为“
拌面
”。2. 捞面的制作方法 捞面的制作过程十分简单。首先,将面条煮熟,然后将各种蔬菜、肉类和海鲜切成均匀的小块。接下来...
拌面和
凉面区别是什么
答:
1、
拌面
,起源于福建福州、沙县等地,广东人称
捞面
,在新疆,拌面为一道传统菜,俗称拉条子,做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在中国很流行。2、凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、...
拌面
的来历是什么
答:
广东人称
捞面
,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在新疆,
拌面
为一道传统菜,俗称“拉条子”,其来历是:新疆拌面又称“拉条子”,古时候人们运送货物没有像现在这样先进快捷的运输工具,要将货物通过茫茫戈壁与沙漠运到西域,就只有“沙漠之舟”骆驼能够胜任了,所以过去个...
什么是
捞面
答:
捞面
也是广东人对
拌面
的地方语言名称(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品,有时亦会加上一些配料食用。中国之中,捞面是河南大部分地区的传统主食,尤其是中午正餐,方言叫做“
捞面条
”(láo捞字二声),但“捞”字在这里却...
拌面和
干挑面的区别
答:
拌面和
干挑面的区别:地区称呼不同。1、拌面,起源于福建福州、沙县等地。广东人称
捞面
,在新疆,拌面为一道传统小吃,俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在中国很流行。2、干挑面是用猪油、盐、味精、酱油、醋,葱花制作而成的菜品。源于长兴。福建拌面 拌面...
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