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排骨海带白菜汤的做法窍门
有哪些方法能使
海带白菜排骨汤
更好吃?
答:
(1)
海带
:提前用清水泡发,去除表面的盐分和杂质,然后切成适当大小的块状。(2)
白菜
:洗净后切成宽条,保留菜叶和菜帮,因为菜帮在煮汤时能增加
汤的
甜味。(3)
排骨
:先焯水去除血水和杂质,然后捞出冲洗干净,这样可以确保汤的清澈。烹饪
技巧
:(1) 煮汤时使用冷水下锅,将处理好的排骨放入...
海带
结
白菜排骨汤怎么
做
答:
海带
结
白菜排骨汤
1 食材:排骨(已焯水)、海带结(已泡发清洗)、白菜(已清洗)2 将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。3 将已焯水的排骨下入高压锅中。4 加适量的料酒。5 加入一些清水。6 接着,盖上盖、用中小火烧煮10分钟后关火。7 焖至没气后开盖。8 然后,合入清洗好的海带结和...
排骨海带汤的做法
(排骨海带汤的做法正宗)
答:
一、
排骨海带汤的做法
1.准备材料:排骨500克,海带100克,姜片适量,葱适量,料酒适量,盐适量。2.将排骨洗净,放入锅中,加入适量的水,倒入料酒,加入姜片和葱,煮沸后撇去浮沫。3.将海带洗净,切成小段,加入锅中,继续煮沸。4.调味:加入适量的盐,搅拌均匀,再煮5-10分钟即可。二、排骨海带...
海带排骨汤的做法
答:
1、先把海带放入清水泡发,起锅烧水至沸腾,把泡好的海带放入锅中煮2~3分钟
,去掉表面粘液后,切成小段后,放入碗中备用。2、重新起锅烧水至沸腾,清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右,再取出用清水冲洗干净血沫。3、锅内装入适量清水,再把排骨、姜片、料酒、葱段放入锅内,盖上盖子后开大火烧开...
海带排骨汤怎么
做才软烂
答:
2、
做法
:(1)
排骨
清洗干净剁成均匀3cm左右的小块,再次冲洗一遍,半斤新鲜的
海带
结清洗干净,不需要泡发,如果用的干海带,就需要提前泡发5个小时。生姜切片,葱的葱白切段,葱绿切成葱花,装盘备用;(2)锅中倒入适量清水,将排骨凉水下锅,加入姜片、少许料酒去腥,大火煮开,充分煮出排骨中的...
排骨海带汤怎么
做
答:
1、主料:排骨500克;海带300克 2、辅料:姜、葱、盐 、料酒2勺、醋1勺、冰糖3颗 二、
排骨海带汤做法
:1、排骨剁成段,用水多次洗去血水。2、锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。3、海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。4、砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。5、...
排骨海带汤
如何做简单又好吃?
答:
排骨
:500克
海带
:150克 姜:几片 葱:适量 盐:适量 料酒:适量 白胡椒粉:少许 清水:适量 【步骤】准备材料:将排骨洗净,海带提前泡发并清洗干净,切成适当大小的块状。姜切片,葱切段备用。汆烫排骨:将排骨放入沸水中汆烫,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。
煮汤
底:在锅中加入适量...
海带排骨汤怎么
做?
答:
1排骨凉水下锅,焯出血沫后洗净。2电砂锅里放入葱、姜片、八角。3放入排骨,倒入适量料酒、醋,加适量热水,小火炖制2小时。4炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐,再炖20分钟即可。5放入少许香菜,营养美味的
海带排骨汤
就做好了。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 新浪微博 QQ空间...
砂锅清炖
排骨汤
放
海带
豆腐
白菜
可以吗
答:
--- 也可以这样: 接上面的1、2、3之后,把
排骨
捞出,炒锅热油,加入八角、葱姜爆香,加入排骨大火炒。调入料酒少许,加入豆腐、
白菜
、
海带
翻炒均匀。调入老抽、生抽、盐、适量。加入清水或者排骨原汤,盖盖小火炖到排骨酥烂就可以了。--- 注意:炖
汤的
时候,产生的浮沫一定漂干净,这样清炖的时...
海带排骨汤怎么
做才好喝?
答:
【材料准备】
排骨
:500克,最好选择带有一些肥肉的排骨,这样煲出的汤会更加鲜美。
海带
:150克,提前用清水泡发,去除多余的盐分,然后切成适当大小的块状。姜:几片,用来去腥增香。蒜:几瓣,增加
汤的
香味。葱:适量,切段备用。料酒:适量,用于去腥。盐:适量,根据个人口味调整。白胡椒粉:少许...
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