11问答网
所有问题
当前搜索:
整只鸡怎么炖好吃又嫩
炖
整只鸡怎么炖好吃
答:
准备一只宰杀干净的三黄鸡,去除油脂、气管和淋巴结后,把鸡身里里外外清洗干净。之后剁掉鸡爪、去除鸡脚趾,把鸡放在通风的地方,晾干水分备用。砂锅炖鸡这样做,不切块不焯水,
整只鸡
直接
炖
,省时入味肉烂脱骨 准备一个小盆,倒入一勺生抽、半勺料酒和两勺清水。另外,再切一点姜片备用。砂锅炖鸡这...
清炖
整只鸡
的做法大全
答:
1、整鸡焯水去杂质、血沫。2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时
。3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。4、关火盛入器皿中撒香菜末即可。清炖鸡汤方法二:1、买来的鸡先处理一下;2、开膛破肚,去除内脏,斩成小块。3、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,...
好吃又
下饭的鸡煲
怎么
做?
答:
4 4.大火
煮
五分钟,调小火,加入葱段、姜条、红枣、老抽,要想颜色深些,就可多加些老抽。请点击输入图片描述 5 5.不断用勺子轻轻翻腾鸡块,避免粘锅底。请点击输入图片描述 6 6.小火煮十分钟,目测鸡块黏稠,锅里水份少,就可以关火了。请点击输入图片描述 END 注意事项 调小火了后,要一直...
鸡肉要
怎么
做才会嫩?
答:
诀窍二:啤酒
老鸡肉最适合配合啤酒进行料理,啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜嫩可口。诀窍三:砂锅 有砂锅吗?把整只鸡放进砂锅里面,倒上水,放根葱,放上蒜,记住一定不能放盐,放盐越煮越老。炖上几个小时,那汤黄黄的,特别香,这时候根据自己口味再放点盐。诀窍四:蛋清 ...
整只鸡怎么炖好吃又嫩
答:
炖整只鸡好吃又嫩
的做法如下:工具/材料:整只鸡1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉、五香粉、姜、蜂蜜1勺、糖色1勺、盐半勺、糖色一勺、葱、牙签、盆、保鲜袋、冰箱、电饭锅、盘子、勺子。1、准备一只土鸡,提前处理清洗干净,然后用牙签在身上扎很多小洞,方便入味。2、把鸡放在...
清炖
整只鸡怎么
做的
好吃清炖
整只鸡好吃做法
答:
1、活母鸡宰杀,用沸水烫去毛,剖腹,取出内脏、食管、气管,洗净,放入冷水锅中烧沸,取出洗净血污。火腿脚爪也放入冷水锅中烧沸,取出刮洗干净。2、取
一只
大砂锅,放入鸡、火腿脚爪,舀入清水1500克,加入绍酒、葱段、姜片,盖上锅盖,置火烧沸,改用微火
炖
2小时左右,至鸡肉酥烂,揭盖,去掉火腿...
炖整个鸡
的方法
答:
1. 将仔母鸡宰杀洗净沥干,投入七成热油锅中炸至定型,捞出控油;2. 八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中,捆扎成香料包;3.
整鸡
置砧板上,将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹,放炖锅中,加清水浸没鸡身,再加精盐、白糖、香醋,小火
炖
至酥烂,取出香料包,上桌即成。
如何炖整只鸡
吃起来又
好吃又嫩
?
答:
(1) 炖鸡时间不要太长,不然肉就老了。炖60分钟最适宜。(2) 在炖鸡时,可以放一些银耳、猪骨等食材来增加汤的营养和味道。(3) 把鸡肉切块后不要将其放入汤中,否则会使肉变得过于软烂。以上就是
如何炖好吃又嫩
的
整只鸡
的详细步骤。只要按照上述方式操作,就可以烹制出一道鲜美可口的炖鸡啦!
整只鸡怎么炖好吃又嫩
答:
整只鸡好吃又嫩
的
炖
法如下:主料:童子鸡1只、水果玉米1个、胡萝卜2个、香菜2棵。辅料:八角1个、葱1段、姜1块、盐3克、胡椒粉1克。1、将童子鸡里外清洗干净,控水备用。2、玉米切段,胡萝卜切块,香菜切小段,葱切段,葱切大片,准备好八角。3、清洗干净的鸡添加清水,放入八角、葱、姜,大火...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
如何清炖一整只鸡
炖全鸡怎么炖好吃又好喝
炖一整只鸡的正确方法
清炖全鸡的正确方法视频
鸡肉怎么炖才好吃
适合夏天喝的鸡汤的做法
清蒸鸡下面垫什么配菜
家常炖鸡的正确方法
清炖全鸡的正确方法