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斐林试剂测总糖含量
用
菲林试剂
滴定
总糖
的步骤及其注意事项,这里所用的菲林试剂是由三种试...
答:
③乙酸锌溶液:称取21.9g乙酸锌,加3ml冰醋酸,加水溶解并稀释到100ml。④10.6%亚铁氰化钾溶液:称取10.6g亚铁氰化钾溶于水中,稀释至100ml ⑤0.1葡萄
糖
标准溶液:准确称取1.0000g经过98—100℃干燥至恒重的无水葡萄糖,加水溶解后移入1000ml容量瓶中,加入5ml盐酸(防止微生物生长),用水稀释...
费林试剂
比色法
测定
可溶性淀粉中还原糖和
总糖
的结果
答:
还原
糖
实验:1、向试管内注入2mL待测组织样液。2、向试管内注入1mL
斐林试剂
(甲乙液混合均匀,甲液量较多,乙液只需少量。然后再注入)。3、将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。4、观察试管中出现的颜色变化(应为浅蓝色——棕色——砖红色沉淀)。
甜酒
总糖
实验颜色变化
答:
该物质在620 nm处有最大吸收,
在150 _g/mL范围内
,其颜色的深浅与可溶性糖含量成。甜酒总糖实验操作方法:1向试管内注入2mL待测组织药液。2向试管内注入1mL斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀后再注入)。3将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。4观察试管中出现的颜色变化。
还原糖和
总糖
的
测定
答:
还原糖的
测定
:由于还原糖分子中的醛基或酮基能被二价铜、铁氰化钾等氧化剂氧化,所以还原糖的
检测
以滴定法为主,主要有
斐林试剂
法、高锰酸钾滴定法,铁氰化钾法、奥氏试剂法。其中斐林试剂法使用最为广泛。但是当测定白砂糖、绵白糖这类还原
糖含量
特别低的样品时,斐林试剂法就不太适用了,我们可以...
为什么说
总糖
的
测定
通常是以还原糖的测定方法为基础
答:
实验原理还原
糖
与
斐林试剂
发生作用,可以生成砖红色沉淀。试剂斐林试剂(主要由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液配制而成)实验材料准备植物组织是常用的实验材料,但必须加以选择。在双子叶植物中,光合作用的主要产 ...
用
菲林试剂
法
测定总糖
时应该加玻璃珠吗?若是的化,难道不会导致溶液与...
答:
加玻璃珠是为了均匀受热,不然的话,反应仪器可能会炸裂。不管加不加玻璃珠,空气都会与溶液接触,但仪器是相对密闭的,加热后,有热蒸汽散出,就不会再有气体进入了。与空气反应的量非常少,不论是否加玻璃珠,都可以忽略不计了。
菲林试剂
法
测总糖
与测还原糖的区别
答:
菲林试剂
只能用来
检测
还原糖。直接滴定法即
斐林试剂
热滴定法。斐林试剂由甲溶液和乙溶液组成。甲溶液含硫酸铜和亚甲基蓝(氧化还原指示剂);乙溶液含氢氧化钠、酒石酸钾钠和亚铁氰化钾。将一定量的甲溶液和乙溶液等体积混合时,硫酸铜与氢氧化钠反应,生成氢氧化铜沉淀:2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+NaSO4...
斐林试剂
法
测定
苹果中
总糖
的测定是容量分析法吗
答:
1、需要
糖
鉴定Feling
斐林
反应原斐林溶液由硫酸铜、氢氧化钠和酒石酸钾钠。2、三种
试剂
组成硫酸铜和NaOH作用形成氢氧化铜沉淀,但由于溶液中存在酒石酸钾钠,其于氢氧化铜形成可溶性络合物。蓝绿色的斐林溶液是一种弱氧化剂,其与醛作用时生成红色的氧化亚铜沉淀。酮不发生这一反应,因此可用于鉴别醛酮。
可溶性
糖含量
的
测定
方法有哪些
答:
还原糖具有醛基和酮基,在碱性溶液中煮沸,能把
斐林试剂
中的 Cu 2+ 还原成 Cu + ,使蓝色的斐林试剂脱色,脱色的程度与溶液中含糖量成正比,在 590 nm 波长下比色
测定
吸光度,查标准曲线,即可计算出所测样品中还原糖的含量。本方法也可用于测定蔗糖及
总糖含量
。二、实验材料、试剂与仪器设备 ...
用
斐林试剂
法
测总糖
,样品处理时水浴时间对结果的影响
答:
是氢阳化铜合还原型
糖
(这里指有游离的醛基或酮基的单糖或者有游离酮基的二糖)其实氢阳化铜只和醛基反应,酮基在这种碱性的情况下可以变构,产生醛基,这也是为什么配置
菲林试剂
时碱过量的原因之一。总之你是靠沉淀量来统计糖的多少么?还是怎么样?如果碱的量不足进行实验会导致得到的沉淀过多,你...
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