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新买的电压力锅蒸米饭颜色发黑
九阳
电压力锅蒸米饭发黑
是怎么回事儿
答:
九阳电压力锅蒸米饭发黑的可能原因之一是锅具本身的问题
。如果锅内有沉积物或煮过其他食物的残留物,这些物质可能会影响到米饭的颜色。此外,如果锅的底部不平整或锅内存在瑕疵,可能会导致食物局部煮熟不均,进而使米饭出现黑色的斑点。另一个可能导致九阳电压力锅蒸米饭发黑的原因是
煮饭过程中的问题
。如果...
电压力锅
为何
蒸
出
米饭发黑
?
答:
2、如果是新的电压力锅,内胆东西脱落导致米饭发黑,放水先煮几次,多煮几次就不会有东西脱落了
。3、多加一点水,把时间调长一点。4、如果是用不锈钢内胆做饭米饭发黑,
可以换个有涂层的内胆
。注意洗锅内胆时不能用钢丝球洗刷,这样容易把电压力锅内涂层刮掉,引起做法时米饭容易变糊变黑。5、若是...
为什么我家电饭煲
蒸
出的
米饭
是黑色的?
答:
对身体没好处.电压力锅内胆采用不沾锅涂层
,但现在的涂层技术与价格有比较大的差距,一般厂家都采用价格低的涂层,所以会在煮大米饭的时候有发黑的可能.煮其他白色食物也会看的比较明显.建议多煮几回粥,涂层就不会再掉色了.但这个粥可别再喝了.呵呵 ...
九阳JYY-50YS80
电压力锅蒸
米
发黑
是怎么回事?可以吃吗?
答:
亲,您好!感谢您对九阳的支持。九阳电压力煲在制作
米饭
工作中起压后形成全密封状态,不会流失水分和营养,一种是,高压力打散了米粒的脂肪结构,使之呈现出不同
的颜色
。第二种是,
电压力锅
采用无沸腾技术,米粒本身的碳化物无法排除,所以做出来的饭有
发黑
或发灰的现象,与内胆没有关系,和米种有一定...
用九阳
电压力锅蒸的米饭发黑
,不蓬松,有点像糯米做的,黏有点柔。家人都...
答:
亲,您好!感谢您对九阳的支持。
其发暗的原因是由于高压形成的高温导致大米淀粉糊化更彻底
。不同材质的内胆因导热性能有差异做出米饭的效果也不同(不锈钢内胆做出的米饭要比硬氧内胆做出的米饭颜色发暗,故建议用户选择硬氧内胆做米饭),建议您跟当地九阳售后网点取得联系,让工作人员帮您检查一下机器:...
我家
刚买的
苏泊尔
电压力锅蒸
出的饭
发黑
答:
这种情况怎么说呢。。有专家说是正常的 。。因为在高压状态下,
米饭
的碳成分被激发。
大米
是碳水化合物嘛。。。也有一种情况是
锅
的材质问题,有异物溢出。这就不好了。。
为什么用
电压力锅蒸的米饭发黑
呢?电
答:
说用
电压力锅蒸的米饭发黑
, 这应该是你是电饭锅没有洗干净, 所以一定要清洗干净。
电压力锅
煮饭
变黑
答:
米饭在
压力
条件下烹饪的时候,膨胀率比常压
煮的
米饭小。因此饭粒中的空气比常压蒸煮时少,透光度高。同时在用压力烹饪时,淀粉糊化度(α化)更高,米汤碘蓝值较常压时升高。由于糊化度的增高,也导致透光度的增加,会带来视觉上色泽的变暗,比如透光度高的粉丝颜色较暗也是类似的原理。
米饭颜色
变深...
压力锅
煮饭为什么会
发黑
了
答:
压力锅煮饭
发黑
的原因就是淀粉糊化的问题,普通电饭锅、高压锅将带有淀粉沫的气体排了出去,所以不会变
颜色
,而
电高压锅的
蒸汽不会外溢,所以氧化变色的淀粉最后就会裹附在米粒上,从营养的角度来说是营养不流失,只是颜色外观差了些。购买压力锅前要了解的事项压力锅按照国家标准GB13623-92和GB15066-94...
美的
电压力锅
煮饭为什么会是黑的?
答:
电饭
锅煮
出
米饭发黑
有时候是正常的,可能是米饭里的淀粉吧。
电压力锅
煮饭与普通电饭锅煮饭不同,其烹饪环境是在一定的气压下进行的,因在整个烹饪过程中,产品内部的米水无沸腾现象,也称为压力无沸腾蒸煮,因常压沸腾蒸煮与压力无沸腾蒸煮的工艺不同,导致米饭的外观、滋味、香气等食用品质存在较大的差异...
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