11问答网
所有问题
当前搜索:
日式料理煮物菜谱
如何自制正宗好吃的关东煮?
答:
鱼丸、鱼饼(如鳕鱼饼)炸豆腐 鸡蛋(煮熟切片或 whole)年糕 海带结 蒟蒻丝或蒟蒻块 萝卜(切块)其他喜欢的食材
,如肉类、蔬菜等 调料:日式酱油 味醂(甜味酒精饮料)米酒 高汤(可以用鱼高汤或昆布高汤)盐 砂糖 日式料酒(可选)配料:葱花 柚子皮(可选,增加香气)烹饪步骤:制作高汤:将昆布放...
日本料理煮物
有哪些菜
答:
1. 味噌煮肉:味噌煮肉是日本传统的煮物料理之一
,主要使用味噌酱来烹饪肉类。这种料理将肉品的鲜美与味噌的浓郁完美结合,味道醇厚。2. 日式炖菜(炊饭风):这是一种结合了米饭和蔬菜的煮物。其特色在于使用日式酱油和味淋等调味料,使得蔬菜带有独特的日式风味,口感鲜美且营养均衡。3. 日式咖喱饭:...
日本料理
的小菜有什么做法是什么
答:
正宗
日本料理菜谱
的做法:正宗日式咖喱饭 材料 猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。 日本产S&B「とろける」咖喱块,辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味,其实辛口味的也不怎么辣) 植物油。 TABASCO辣椒仔,腌萝卜。 以上一些进口材料在taobao上能找到,价格还行,咖喱块15块,...
日料
有哪些?
答:
锅中倒入120毫升白だし(
日式
白酱油调味汁或鲣鱼调味汁)。加入1大勺味啉和1勺料酒。请点击输入图片描述 倒入3大勺薄口酱油。请点击输入图片描述 加入1小勺砂糖。请点击输入图片描述 将做好的鸡蛋福袋放入锅中煮12-13分钟。请点击输入图片描述 煮好的鸡蛋福袋取出,对半切开装入盘中,淋上锅中剩下的汤...
日本料理
做法
答:
日本料理常见的菜单当我们到了日本料理餐厅以后,
经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种:(一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜
,如鱼、虾、贝类。(二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜...
日式料理
店有些什么
菜谱
答:
北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法,在
日本
人眼中却是非常失礼的举动。其实,寿司本身已经放了芥辣,吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可。而日本清酒可分...
日本料理菜谱
有哪些?
答:
菜单里有时与
煮物
并在一类。
日本
人最喜欢吃菜碗木须,冷鸡蛋豆腐一类的蛋制品。茶碗木须其实就是加有其他原料的蒸鸡蛋羹,放有鲜虾、肉丸、蘑菇,清鲜、柔嫩,倒也别致。此外有些鱼类、贝类加酒蒸的菜式 5、10、止碗 即酱汤。主要以大酱为原料,调味使用木鱼花二遍场。许多中国人都不大习惯酱汤的...
有哪些好吃的
日式料理
?
答:
炖
煮料理
:
日式
炖煮料理以清淡、鲜美著称,如
煮物
、炖汤等。煮物是将食材放入高汤中慢慢煮熟,保留了食材的原汁原味。炖汤则是将食材与高汤一起煮沸,再转小火慢炖,使汤汁浓郁,食材入味。烧烤料理:日式烧烤料理包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等。烧烤料理的特点是火候掌握得当,使食材表面焦香,内部鲜嫩多汁...
学做
日本料理
的内容介绍
答:
酱鸡肉丸子串 刺身类的制作:真鲷刺身;三文鱼刺身 先碗类的制作:木鱼花汤;香菇高汤;昆布高汤;蛤蜊高汤;真鲷鱼头汤
煮物
类的制作:鸡肉治部煮;筑前煮;关东煮蒸物类的制作:茶壶蒸海鲜;土瓶蒸;
日式
蒸鱼;茶碗蒸;火腿蒸土豆;糯米腊肉卷扬物类的制作:日式炸酿鲜冬菇;时蔬天...
日式料理
店有些什么
菜谱
答:
日式料理
店的
菜谱
包括:1、章鱼丸,爽口、外脆内软、章鱼鲜味,又称樱桃小丸子。是一种在铁板上用油炸的食品,装在船形小盒子里。2、寿司,寿司是在饭里放醋做主材料的
日本料理
。3、先付,即小酒菜,象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主,最小,口味多样。4、前菜,即冷菜。可以单上,也可三、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
日本料理煮物菜谱
高档日式料理菜谱
日本料理菜谱凉菜
日式料理最高级的菜谱
日式家庭料理菜谱大全
日式料理菜单窍门
日式料理有哪些菜
日本料理经典菜谱
日式料理小菜