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冰饭
是什么
答:
冰饭
是福建省福州市的传统名小吃,属于闽菜,该菜品诞生于20世纪80年代,起源于福州长乐区,由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来。是福州地区,夏季民众的一道解暑甜品。 将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭粘稠后关火,加少许糖、黄油拌匀,冷却后再...
谁知道
冰饭的
自做方法。。要详细的
答:
冰饭
制作方法:将糯米煮好放凉,再加入冰水、冰沙,(将米饭淹没即可)。再加上椰果、银耳、西瓜(菠萝)、红豆、花生等一类的东西,一碗冰饭就成了。(当然根据个人所好,可以不加自己不喜欢的东西)特别注意事项:1.要让它自然凉,不能放冰箱,放冰箱就容易失去水分。又不能凉放太久,放太久米粒会...
长乐
冰饭
里面透明有嚼劲的是什么
答:
长乐
冰饭
里面透明有嚼劲的是糯米。因为糯米粒粒分明、软糯。长乐冰饭”原名:“八宝冰饭”,起源于福建长乐,故又名长乐冰饭;长乐--鱼米之乡,郑和下西洋的启航点,吴国的航海重镇,盛产优质的大米和坚不可摧的海船。
想要把福州
冰饭
做好的关键是什么?
答:
红豆、绿豆、花生等豆类要选择新鲜、无虫蛀、无霉变的优质豆类。莲子、枸杞等干果要选择品质好、口感佳的品种。此外,还要选用新鲜的时令水果,如芒果、菠萝、荔枝等,以增加
冰饭的
口感和营养价值。其次,制作过程是做好福州冰饭的关键。福州冰饭的制作过程包括泡米、煮豆、蒸糯米、拌料等步骤。泡米时,...
晚上做好饭放冰箱第二天带公司吃,有害吗,
冰饭
隔夜?
答:
可以,虽然是隔夜饭,但危害不是很大。由于早上时间紧张,头一天晚上做好饭菜,放冰箱冷藏,由于时间长,会使菜肴中亚硝酸盐含量增加,但量不是很大,不会对身体产生太大危害,只要没有有害菌,食用就不会有问题。需要注意的是,冷藏前一定要放置常温后再放冰箱里。中午吃的时候一定要热一下再吃。供...
闽南的特色小吃有哪些??
答:
厦门同安传统小吃,盛行于翔安新店镇一带。用大米熬粥,拌上地瓜粉,放在石臼舂烂,使大米和地瓜粉揉合一起,然后加水,稠稀中,再放到铁锅里煎成一张一张的薄饼皮,切成两厘米宽的粉条,凉在“敢壶”里。煮的时候,下足猪油,加上海蛎、海蛏、小虾等海味,面上撒些葱花或芹菜。参考
资料
:百度百科...
制作长乐
冰饭的
材料有哪些
答:
冰饭
制作方法:将糯米煮好放凉,再加入冰水、冰沙,(将米饭淹没即可)。再加上椰果、银耳、西瓜(菠萝)、红豆、花生等一类的东西,一碗冰饭就成了。(当然根据个人所好,可以不加自己不喜欢的东西)特别注意事项:1.要让它自然凉,不能放冰箱,放冰箱就容易失去水分。又不能凉放太久,放太久米粒会...
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