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有毒的青菜
哪些
青菜
没煮熟不能吃
答:
1、荠菜 致命毒素:亚硝酸盐 2、发芽马铃薯 致命毒素:茄碱 未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中 3、十字花科类
蔬菜
致命毒素:芥子油 致命机理:十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。4、...
有什么
青菜
煮熟后不能冷藏再加热吃
答:
致命机理:马铃薯是家庭餐桌上经常食用
的蔬菜
之一,但它含
有毒
成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成...
为了身体健康,这6种
青菜
要焯过水才能吃,别图省事容易吃出问题
答:
菠菜是营养价值很高的一种
蔬菜
,但是菠菜也是叶类
青菜
中草酸含量最高的,不但口感发涩,吃进身体里还会影响钙的吸收,容易产生结石,但是草酸溶解于水,吃之前将菠菜先焯水可以去除大部分草酸。另外口感有点涩味的苋菜、茭白、竹笋等蔬菜,草酸含量也比较高,也需焯过水再进行下一步烹饪。第三种木耳 现在...
吃了
有毒的青菜
有什么反应
答:
第一种是急性中毒,消费者食用了含有农药残留
的蔬菜
后会出现呕吐、四肢无力、腹泻、肺水肿、脑水肿等症状,严重的会导致昏迷甚至死亡;第二种是慢性中毒,有些农药可以在我们的体内逐渐积累,从而引起神经受损,产生基因突变、致癌等不良影响,还会通过遗传影响后代的健康。青菜如何吃能预防中毒1、不要在餐前吃西红柿西红柿应...
青菜
上
有毒的
生物有哪些
答:
芹菜、苋菜、莴苣、菠菜、胡萝卜、茴香、油菜、马齿苋、紫云英、马兰头等
蔬菜
,在人体内可分解出光敏物质,导致过敏体质人群产生日光性皮炎,造成局部皮肤出现瘙痒、灼热感、水肿、淤斑或水泡等症状。秋水仙碱 新鲜的黄花菜(又名金针菜)含有
有毒
物质秋水仙碱。这种物质进入人体后会使人嗓子发干、口渴、...
新鲜芥菜
有毒
吗
答:
有毒。芥菜这种
蔬菜
是
有毒的
,因为
青菜
中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
牛皮菜为什么
有毒
答:
牛皮菜这种
蔬菜
里面含有非常微量的亚硝酸盐,这种物质是有一定毒性的,正常情况下吃这种菜不会导致中毒,毕竟
有毒
成分的含量还是非常少的。但是牛皮菜在小火焖煮、破损、潮湿堆放的情况下都可使所含硝酸盐在细菌作用下转变成亚硝酸盐而使人甚至是猪中毒。
青菜
有蓝色颗粒
有毒
吗
答:
青菜上出现蓝色颗粒有可能是农药残留,是具有一定毒性的,其主要成分为四聚乙醛,相对应的农药名叫:蜗螺克、斗螺、杀螺胺等,一般是用来杀蜗牛、田螺的农药,毒性较大。如果市民买到带蓝色颗粒
的蔬菜
,一定要一片一片叶子掰开清洗,去掉蓝色颗粒。
青菜
发苦
有毒
吗
答:
一般情况下 在市场购买
的青菜
有苦味,吃了不会中毒。因很多青菜在生的时候一般都是苦的。如生菜、油麦菜、小白菜、油菜、空心菜等,主要是因为青菜中含有较多生物碱、鞣酸等物质,一般不会中毒。但是部分青菜如果没有做熟,则容易引起中毒,此类青菜在没有做熟的时候就吃则会有苦味,如菠菜等。需要注意...
三种罕见
蔬菜
,一种好吃却
有毒
,一种像刀子,一种却用来喂猪!
答:
1.老虎豆 这是村里老家人很喜欢的一种
蔬菜
,有人说叫“老虎豆”。每年种上几颗缠着树生长就行,结的果实能挂在树上好多,够一季吃的了。但是一定要切记,老虎豆的豆荚及种子上都还有微量的毒素,所以食用之前,一定要煮透且彻底浸泡几天,待毒素慢慢挥发了之后再下锅并品尝也不迟。2.刀豆 刀豆...
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