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杭椒牛柳做法步骤
杭椒牛柳
家常
做法
,和
步骤
?
答:
杭椒牛柳的做法步骤
1 准备需要的食材。2 牛肉去除筋膜,装入保鲜袋,用木棍轻轻敲打,这样可以使牛肉更滑嫩
。3 敲打好的牛肉,逆着纹路切成条。4 牛肉里放入淀粉和油用手抓匀。5 放入蚝油,生抽和黑胡椒粉抓匀后静置半小时。6 杭椒和红尖椒切斜片,蒜切蒜末。7 锅里倒适量的油烧至3-4成热。
牛柳杭椒
的
做法
答:
准备牛肉和杭椒
步骤
2
杭椒牛柳
的
做法
图解 将牛肉洗净,切成细条。(垂直于纹理的方向切,粗细看个人喜好)步骤3杭椒牛柳的家常做法 加入盐、酱油、白糖、料酒、胡椒粉用手抓匀,再加入淀粉抓匀,至牛肉吸收所有调料 步骤4杭椒牛柳的简单做法 加入一大勺食用油拌匀,腌制15分钟 步骤5杭椒牛柳怎么吃 杭椒洗...
杭椒牛柳
怎么做?
答:
做法步骤
:1、牛肉去除筋膜,装入保鲜袋,用木棍轻轻敲打,这样可以使牛肉更滑嫩,敲打好的牛肉,逆着纹路切成条;2、牛肉里放入淀粉和油用手抓匀;3、放入蚝油,生抽和黑胡椒粉抓匀后静置半小时;4、
杭椒
和红尖椒切斜片,蒜切蒜末;5、锅里倒适量的油烧至3-4成热;6、下入牛肉翻炒,牛肉变色出汁后放入...
杭椒牛柳
怎么做
答:
1. 杭椒洗净拍松,牛柳放入调料腌渍片刻。2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻
;3. 锅内留油少许,将牛柳炒至七成熟捞起,杭椒过油。4. 另置炒锅勾芡,加入牛柳杭椒翻炒,装盘。做法二 主料 杭椒、牛柳、洋葱、胡椒、姜丝、蒜片、小苏打、水淀粉 调料 老抽、盐、糖、蚝油 烹饪步骤 1、牛柳洗...
黄牛肉怎么炒才嫩滑
答:
配料 小苏打2克、生粉5克、老抽5毫升、生抽10毫升、盐10克、糖2克、料酒5毫升
杭椒牛柳
的
做法
1、牛肉洗净,尽量提前泡1个小时去除血水,顺着肉丝切成大片,用敲肉锤敲几下,让肉更紧实。2、敲好牛肉后,把牛肉宽一些的牛肉条,装碗中备用。3、牛肉条碗中加入料酒10毫升去腥,用手抓匀 。4、在...
杭椒牛柳
家常的
做法
答:
杭椒牛柳
家常的
做法
如下:用料:嫩牛肉200克、杭椒200克、辣椒10克、蚝油适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量、蒜适量。1、准备好所用食材。2、牛肉洗净切成条后再次冲洗。3、牛肉条加入一点小苏打用手抓匀后再加入蚝油。4、杭椒洗净切成片。大蒜切成片。5、锅中注入油,下入腌制好...
杭椒牛柳
怎么做如何做好吃
视频时间 01:27
生牛肉怎么做好吃?
答:
杭椒牛柳
的
做法
准备配料:牛肉500克(牛里脊肉最佳),杭椒100克,小葱2克,蒜瓣5个,姜一块,小米椒2个,鸡蛋一个,料酒一勺,蚝油2勺,生抽一勺,老抽少许,白糖5克,生粉、盐、胡椒粉、味精、鸡粉各适量。配料 1.腌制牛肉:牛里脊肉切成1cm宽5cm长的条状,放入碗中加入一个蛋清,加入胡椒粉、...
杭椒牛柳
的
做法
答:
少许精盐,白糖勾兑调汁备用。14、锅里加油,油温7成热时候,放入牛肉条小火滑至8成熟后,捞出控油备用。15 、另起油锅,加少许植物油,油热后放入葱姜蒜末爆香。放入切好的
杭椒
段,翻炒至变色。16、放入滑好的牛肉条翻炒均匀。17、倒入勾兑好的调汁。18、改小火烧2分钟后大火收汁即可。
炒
牛柳
怎么炒才嫩窍门
答:
方法/
步骤
1 牛肉切成长约五公分的片状。请点击输入图片描述 2 切成厚度为半厘米的条状。请点击输入图片描述 3 放入容器中调入少许盐。请点击输入图片描述 4 两汤匙料酒、一汤匙蚝油、一勺淀粉抓拌均匀。请点击输入图片描述 5 表面淋入一勺食用油。请点击输入图片描述 覆盖保鲜膜刚入冰箱中腌制30分钟...
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