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桥头酸菜鱼4包调料用法
酸菜鱼
怎么做
答:
1、把
酸菜
切成小方丁{好像是两块一袋吧,自己吃用两袋}下水焯一下,备用。2、就是杀鱼,要是你会片鱼片最好,不会的话就切成长条,也下水焯一下,同时放点料酒,去腥。3、锅里放油把酸菜炒一下,里面放点泡椒,加水,水开了就放点
调料
,看看有酸味吗,加点白醋,最后放鱼一起煮,56分钟就好...
谁会做
酸菜鱼
和红烧鱼,我想知道详细的过程,谢谢大家,谢谢百度知道...
答:
有的又说,重庆市壁山县来福镇,此镇位于成渝公路侧,壁南河穿街而过,鲜鱼产量多,烹鱼高手辈出,有“来福小镇鲜鱼美”之誉,
桥头
一小食店,干脆以“鲜鱼美”名店,由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字,吊挂店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮鱼”风靡数年之后,又推出“
酸菜鱼
”...
酸菜鱼
的家常做法怎样做泡菜好吃
答:
3. 原料:青鱼一条,四川李记
酸菜鱼佐料
一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。步骤:1.把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。2.把...
如何煮出来的
酸菜鱼
更鲜嫩,美味。请告诉我具体的步骤
答:
原料:青鱼一条,四川李记
酸菜鱼佐料
一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。步骤:1.把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。2.把姜拍...
想自己做
酸菜鱼
有知道的说明下 详细一点
答:
原料:青鱼一条,四川李记
酸菜鱼佐料
一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。步骤:1.把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。2.把姜拍...
我需要
酸菜鱼
的详细做法 谁知道啊?
答:
.
酸菜鱼
主料: 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克。 制作方法: 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨...
做
酸菜鱼
和红烧鱼的过程
答:
有的又说,重庆市壁山县来福镇,此镇位于成渝公路侧,壁南河穿街而过,鲜鱼产量多,烹鱼高手辈出,有“来福小镇鲜鱼美”之誉,
桥头
一小食店,干脆以“鲜鱼美”名店,由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字,吊挂店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮鱼”风靡数年之后,又推出“
酸菜鱼
”...
(四川)
酸菜鱼
里可以放豆腐吗?
答:
原料:青鱼一条,四川李记
酸菜鱼佐料
一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。步骤:1.把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。2.把姜拍...
酸菜鱼
怎样做更好吃,详细步骤,谢谢啦
答:
原料:青鱼一条,四川李记
酸菜鱼佐料
一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。步骤:1.把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。2.把姜拍...
什么
酸菜鱼调料
好吃 具体说一说
答:
老坛酸菜采取当季优嫩青菜,入老坛泡制,入口脆嫩鲜厚。
4
、味聚特老坛
酸菜鱼调料
采用非转基因菜籽油,不添加防腐剂,通过280天自然发酵而成,所选蔬菜来源自有蔬菜种植基地。5、
桥头
老坛酸菜鱼调料挑选上等花椒、地道朝天椒,采用植物油,油不腻嘴,辣不刺喉,食材与汤料在锅中融合。
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