11问答网
所有问题
当前搜索:
梅菜干炒肉的家常做法
绍兴特色菜
梅干菜
烧肉怎么做才好吃?
答:
步骤1:
梅干菜
浸泡十分钟,充分洗净,直到水清澈,如果较长,还要切一下 步骤2:五花肉用刀刮去浮油,有杂毛的也一并拔去,洗净 步骤3:锅中加桂皮、茴香、生姜片,将大块的五花肉放进去,冷水入锅煮开,并烧到8成熟,约20分钟左右 步骤4:将五花肉取出,沥干水,用老抽在皮上反复刷色 步骤5:煎...
霉干菜
烧肉怎么烧才好吃
答:
1、五花肉去毛洗净切成3厘米厚的丁,姜拍碎。2、
梅干菜
要是在外面买的就要洗一下,我这个是自己家里做的干净,加了辣椒面盐储存起的。3、热锅倒点油,倒入肉丁煸炒,倒点料酒放入姜,炒至肉已变色。4、肉已变色还煸出些油,这时加入豆瓣翻炒,酱油调色。5、倒入准备好的梅干菜翻
炒
一下,加入...
霉干菜
烧肉怎么烧好吃
答:
然后,把泡透涨发好的
梅干菜
反复清洗干净去掉泥沙。5.五花肉用凉水下锅,然后大火烧开,水开煮5分钟捞出。6.炒勺上火烧热,放少许底油煸香八角。7.然后下入冰糖煸炒,把冰糖煸炒至融化呈浅琥珀色为止。8.把冰糖煸成琥珀色后,下入煮过并沥干水份的五花肉进行煸炒。9...10.把肉煸透呈金黄色后...
梅菜
扣肉怎么做简单又好吃
答:
做法如下:
1、梅干菜用温水泡发。2、沥干水分,倒入油锅。3、加生抽、老抽、白糖、料酒,煸炒。4、炒好后盛出备用
。5、在锅中放入姜片、葱结、料酒。6、将整块五花肉放进去煮开。7、撇去浮沫。8、煮约20分钟后取出来。9、将五花肉的每个面都抹上白酒、红糖和老抽,静置入味。10、油烧到七成...
梅菜
烧肉
的做法
是什么?
答:
1、油里放多多的油,烧到七八成热(油面上的青烟向四周扩散)2.把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡,泡到表皮软软的取出沥干水份。盐等用少许水调均,按自己 口味调好味,锅里放油,烧热,爆蒜茸,下
梅菜炒
,将碗里的汁倒入,烧开。煮好后,倒入装
肉的
碗内,把碗放在高压锅里,上气 3、把炸好的...
梅干菜
烧肉
的做法
正宗做法
家常
菜梅干菜烧肉的做法步骤
答:
葱段、姜片煸炒。10、葱姜辣椒煸出香味后下入梅干菜煸炒。11、把
梅干菜炒
至干香后,烹入黄酒炒匀。12、然后再倒入酱油炒匀。13、炒匀后注入开水盖上锅盖焖制40分钟。14、把肉焖40分钟后,用大火收汁,然后撒少许盐调味。15、放大约2克鸡粉提鲜炒匀。16、汤汁收净后便可出锅码盘。
干菜
烧肉
的做法
和步骤窍门
答:
制作步骤 1、带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。2、炒锅置旺火,油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒(可以黄酒)煸
炒
。续入酱油上色,后加高汤旺火烧沸,倒入发好的
梅干菜
,小火煨至肉酥菜软。起锅前,加味精,装盘即成。(注:菜出盘前要闷五分钟左右。)
做法
二 做法二食材准备 梅...
梅干菜
烧肉怎么做?
答:
一般
梅干菜
用来做扣肉比较好吃,我就分享一下扣肉
的做法
吧 准备材料:三线五花肉1斤、梅干菜2两、泡椒2个,花椒子,豆豉,姜葱适量、老抽适量食用油等。制作方法:1将五花肉进烧皮,刮洗干净。将梅干菜进行冷水泡发略用。2把五花肉冷水下锅放入姜葱,花椒子料酒焯水,水开以后撇去血沫,中小火把肉...
梅干菜
烧肉最简单
做法
答:
1、把
梅干菜
过水洗干净。2、沥干水分,放入小碗里,倒些食用油,隔水蒸一下。3、
猪肉
切块,过水。4、锅里稍微放一点点油,放入肉块,用小火把肉煸一下,大概两面有点微微泛黄即可。5、把锅里猪油盛出了些,然后放入三四块冰糖,
炒
个糖色。6、糖色一出加入煎过的肉进去,放入姜片,倒入些黄酒抢...
梅菜
扣肉
的做法
是?
答:
梅菜扣肉
的做法
1、买的
梅菜干
。2、将
梅干菜
倒入一个大碗中。3、里面放水清洗几遍后浸泡30分钟。4、五花肉洗净,刮去肉皮上的毛毛。5、锅里放清水后加入葱段、姜片、大料、桂皮、放入五花肉方块,倒入适量料酒去腥,开大火煮撇去血沫;煮至7成熟捞出控干。6、趁热在肉皮上涂抹老抽酱油。7、锅中...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
梅菜肉的做法大全家常做法
家常梅菜红烧肉的家常做法
梅菜炖肉的家常做法
梅菜烧肉的家常做法窍门
梅菜肉的家常做法视频
梅菜蒸扣肉的家常做法
梅菜干炒肉的做法大全
梅菜炒五花肉的做法
梅菜焖五花肉家常做法