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正宗肉蟹煲的做法窍门
独家
肉蟹煲的正宗做法
,独家肉蟹煲怎样做才好吃
的做法
答:
步骤 1.准备的梭子蟹处理干净,把
蟹
背掰下,剥去蟹腮,切块备用 2.我的年糕硬的,所以泡水,土豆切小备用 3.大虾去泥肠洗净备用 4.鸡爪对半切开洗净 5.准备一个料包(材料外):桂皮、八角、香叶、红枣、干辣椒和姜片 6.把鸡爪和料包放入电炖锅中加入适量清水炖煮 7.加入适量的生抽、老抽、砂糖...
肉蟹煲做法
答:
肉蟹煲做法
1. 开水与鸡爪持平,1勺料酒,半勺豆瓣酱,2勺生抽,1勺蚝油,1勺辣椒粉,1勺黄豆酱,1勺老抽,半勺糖 2. 这么抓螃蟹,这块剪掉清洗干净,中间剪下去 3. 玉米淀粉,中火煎3分钟 4. 鸡爪中火焖20分钟,下入喜欢的配菜和螃蟹,盖上锅盖继续焖8分钟,撒上芝麻、葱花、小米椒,即可出锅啦 已赞过 已踩过...
肉蟹煲的做法 怎么做好吃的肉蟹煲
肉蟹煲的做法窍门
视频时间 00:35
帮我做一顿堪比胖哥俩的
肉蟹煲
答:
堪比胖哥俩的
肉蟹煲
做法
: 酱料汁:两勺甜面酱、两勺韩式辣酱、两勺蚝油、三勺生抽、盐半小勺、鸡精一小勺、白糖两小勺、白胡椒粉一小勺、桂皮八角香叶各一个 1. 鸡爪冷水下锅加料酒、姜片煮5分钟,捞出过凉水,沥干水分。锅里热油(油多一点),下入基围虾炸至变色捞出。 2. 处理好的螃蟹,切口处沾上淀粉...
肉蟹煲的
家常
做法
答:
可以小火多焖煮一会儿
。步骤14/16 点击查看大图 最后就是把炸好的虾和蟹放进去,摆好以后,盖上锅盖,小火焖三分钟后关火开盖。步骤15/16 点击查看大图 撒上剩下的香葱,如果喜欢吃辣,还可以切一些新鲜小米辣进去,再撒上一层白芝麻,香浓的肉蟹煲就做成了!最后一步 点击查看大图 硬菜来喽!
肉蟹煲的做法
简单好学
视频时间 00:37
肉蟹煲的做法
答:
1、
肉蟹
斩杀,揭盖卸钳,去腮清洗,切成两半;2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右,盛出码盘备用;3、鲜藕切片、泡水备用;4、热锅凉油,放入少量干辣椒段、麻椒,然后放入蒜片、姜煸香,加辣酱、高汤,倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁,装入
煲
盘撒香葱段即可了。
肉蟹煲
怎么做家常
做法
答:
肉蟹煲的做法
步骤 1葱和姜切成段;2将鸡爪按照如图,切成两半,待用;3准备好香香的葱花;4将梭子蟹清洗干净,清洗时可用刷子刷一下~5将蟹放入蒸笼蒸熟~打开蟹盖,去除蟹上脏东西,用剪刀剪成四到六块;6土豆、素鸡切成块;7白菜切成如同大片;8锅中放入适量油加热,将葱、姜丝放入锅中爆香;9...
肉蟹煲的
家常
做法
答:
首先让螃蟹吐泡泡,吐10个小时左右,见水脏了就换掉,直到水变干净。接着将螃蟹刷洗干净。2.螃蟹入蒸锅,凉水的时候就放进去,杀死它们,趁它们颜色没变红之前,取出。然后把它们大卸八块,蟹壳留下不要扔。母
蟹的
话,切口处蘸生粉,防止蟹黄浪费。公蟹的话,记得把蟹钳用刀背敲一敲,一来好入味...
肉蟹煲的
家常
做法
答:
肉蟹煲的
材料及
制作方法
:主料:大闸蟹10只、鸡爪10个、土豆一个、地瓜一个、菜花四分之一个、洋葱半个、青椒一个。辅料:郫县豆瓣酱两大勺、干辣椒6个、海鲜酱油两大勺、蚝油四大勺、五香粉一勺、大料2个、香叶适量、盐一勺、鸡精一勺。1、备好食材,大闸蟹提前蒸熟(隔水蒸20分钟),蔬菜切块,...
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