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正确的擀圆饼手法视频
怎么把饼子
擀圆
答:
揉好几个再擀,前面揉的就醒好了,很好擀;刚揉好的筋性大,不好擀。 3.一开始慢慢擀,要求每擀一下转一下面饼,将不圆的地方正对前方。当擀大不好转时,用眼睛看,哪里不圆朝哪里擀,基本就可以了。 4.如果是很大的电
饼
锅,就要把面饼卷在擀面杖上擀才行。那要有一根细长
的擀
面杖。撒些干面在饼上,卷在擀面...
怎样把面团
擀
成
圆形
? 有什么技巧?
答:
做
饼
的面要和好,软硬合适。太软、太硬都不好
擀
。面挤子首先要揉圆,一只手用手掌内侧肉厚处揉,边揉边转面团,揉好后将不光滑的一面朝下放好。再揉第二个、第三个。揉好几个再擀,前面揉的就醒好了,很好擀;刚揉好的筋性大,不好擀。一开始慢慢擀,每擀一下转一下面饼,将不圆的地方...
自己家作油饼怎么做比较松软
视频时间 00:53
油酥饼的做法
视频时间 00:31
馅饼的做法 馅饼怎么做 馅饼的
答:
7.
饼
的做法: 面粉适量。8.将温水分次加入面粉中,用筷子搅拌成面絮,和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右。9.案板上撒适量面粉,将饧好的面团揉均匀。10.分成大小适中的小面团。11.取其中一个,
擀
制成
圆形
面皮。12.在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅。13.捏合边缘,褶皱尽量捏小、捏紧。14....
手
擀
面的做法
答:
手
擀
面条的做法如下:1、准备面粉,玉米面粉,盐。2、面粉加入碗中,中间掏个小洞,撒上盐。3、再往小洞里面加入适量的玉米面。4、将面合成面团,醒15分钟,醒好后将面团擀成皮叠起来,将叠好的面皮切成条即可。
怎样把
饼擀
得又圆又好,有什么小窍门吗?
答:
饼擀
得又圆又好小窍门具体步骤如下:1、首先是和面,面和得怎么样直接影响最终的软硬,前期和的时候一定要注意水的量,尽量慢慢来。2、之后是揉面,面基本和好后就要双手揉面,面要揉成团,揉的时间要长点,这样做出擀面的时候会省很多事,最终出来的面也会筋道。3、前期擀面,面揉成团放在案板...
家常老婆
饼
的做法步骤图,家常老婆饼怎么做
视频时间 01:15
油饼怎么做法?
视频时间 01:06
家常饼的做法
答:
需要提前准备好的材料包括:面粉 300克、橄榄油 30克、盐 3克。1、面粉和水揉成面团,和好醒一会。2、
擀
成大片尽量薄一点。3、放入橄榄油。4、撒盐要尽量均匀。5、卷起来。6、分成两份。7、盘起来。8、擀开。9、电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。10、切成小块...
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