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毛家湘菜馆菜单
湖南
湘菜馆
特色菜有哪些?
答:
1、毛氏红烧肉:毛氏红烧肉又名毛家红烧肉
,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。2、
东安子鸡
:东安子鸡又叫东安鸡、官...
湘菜
年夜饭12道菜谱
答:
2. 红烧鱼:湖南人年夜饭中不可或缺的一道菜
,通常选用鲤鱼。红烧鱼口感香咸嫩滑,微带辣味,寓意年年有余。3.
剁椒鱼头
:这道菜在湘菜馆中很受欢迎。剁椒鱼头香辣鲜嫩,是湖南人喜爱的下饭菜。4.
腊味合蒸
:这是...
请帮我列出
湘菜馆
畅销的
菜单
,请别去网上摘抄,谢谢~
答:
香酥鸭带饼(老款不辣畅销菜之一)
,曾府珍珠丸(正宗特色湘菜)(不辣),干炸响铃(酱醋汁-中国人的最爱、秘制茄汁-法国人的最爱),蒸鱼片(姜葱-不辣、剁椒-微辣、双蒸-中辣), 毛式红烧肉(肉香不腻、...
湖南传统美食
答:
剁椒鱼头在湘菜馆中
,是菜单上必不可少的一道湘菜。当然吃正宗的剁椒鱼头,还是需要去正宗的湘菜馆,毛家饭店的剁椒鱼头可值得一尝哦!
江山一片红、鸿运当头
等都是毛家饭店特有的剁椒鱼头菜式。4.
毛家红烧肉
同样是一道具有...
湖北特色菜系是什么菜?
答:
1、毛氏红烧肉是湘菜系列独树一帜的主打产品
,流传至今,一直深受世人喜爱。这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,...
百色有哪些经济实惠的
湘菜馆
?
答:
湘味源:这是一家连锁的
湘菜馆
,可能在百色有分店。他们的菜品通常口味正宗,价格适中,适合想要体验地道湘菜的消费者。
毛家
饭店:毛家饭店也是一个在全国多地都有分店的湘菜连锁品牌,以其传统的湖南菜而知名,价位也比较...
毛家
红烧肉为什么叫毛家红烧肉?
答:
毛氏红烧肉别名毛家红烧肉
,是一道美味可口的传统式名肴,属于湘特色菜。毛氏红烧肉在湖南省是很火爆的,也是毛主席最喜欢吃的红烧肉做法。毛氏红烧肉不同寻常的区域就取决于没放生抽,但是没放生抽又该如何调色,颜色红亮...
附近
湘菜馆
哪家最好
答:
我推荐以下附近湘菜馆:炊烟
小炒黄牛肉
、玉楼东、毛家饭店、大碗厨、西湖楼、文和友老长沙龙虾馆、壹盏灯饭庄、费大厨、半庭新鲜餐厅和彭厨。这些餐馆以正宗湘菜为主打,口味好,价格适中,装修有特色。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回...
绥芬河有哪些平价又好吃的
湘菜馆
?
答:
老湘亲:这是一家在当地颇有名气的湘菜馆,以正宗湖南口味和实惠的价格著称。餐馆装修简洁大方,菜品丰富,包括
剁椒鱼头
、干锅牛蛙、
毛氏红烧肉
等传统湘菜。量大份足,适合家庭聚餐或是朋友聚会。湘味源:这家湘菜馆位于市中心...
长沙有哪些地方美食值得品鉴?
答:
1.
毛氏红烧肉
:毛氏红烧肉是湖南菜系的代表之一,以色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名。长沙的毛家湾、毛家湘菜馆等餐厅都有提供正宗的毛氏红烧肉。2. 湘菜小炒:湘菜小炒是湖南菜系中的一种特色烹饪方式,以快速炒制...
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