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毛燕清洗不干净可以直接煮吗
燕窝上有细小杂毛
直接炖
煮好吗?
答:
建议挑出小杂毛后再炖煮
。1、先把毛燕用清水泡发,一般在4-5个小时。2、然后,把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。3、接着,把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软 4、再准备2个碗,一个放...
燕窝上有一点毛来
煮
有
没
有关系
答:
毛燕
先泡在水里3分钟,同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍。然后拿上来,放在密封盒子里30分钟后,用精密度高的镊子除去粗细毛,然后再水洗,放在滤网中(可以刷或搓捏)绒毛就很容易掉出来,再放到白色的瓷盘中,细小的绒毛就很容易可以被挑出,再用滤网在水中淘
洗干净
即可。干净的燕窝买回来后泡发后,用...
第一次买燕窝,不知道怎么处理,我买的
毛燕
好多毛,有底座的,一盏10克左...
答:
处理好就可以炖煮来吃了
。一点点细毛和杂质,可放心食用。
燕窝怎样煮,最好食.?
答:
反正我觉得清理燕子毛超级麻烦,我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上;
清理干净
燕子毛以后,将燕窝洗净,换清水再将燕窝浸泡,这次水不用太多,没过燕窝即可。再浸泡几个小时(时间依据燕窝的质地而定),直到燕窝变软。4、锅中放入冰糖和500克左右的清水,大火将冰糖熬化,用勺子撇去浮沫,将燕窝连带浸泡...
燕窝
清洗
和燕窝烧法
答:
除了
毛燕
,其他燕窝基本只需要多过滤几次水,去处水里的杂质以及比较大的毛就可以了。燕饼、燕丝基本不存在挑毛的问题。上官燕的燕窝品质较高,除毛燕外,其他燕窝都只有极少的小毛,不妨碍食用。燕窝
炖
法:首先在电炖盅内倒入适量热水,水量不超过内部刻度,再将放有浸发好的燕窝加适量水的紫砂/白...
如何
清洗毛燕
窝
答:
将燕窝倒进盆里,注入自来水到8分满,细小的燕毛很轻,水一多就飘起来与燕丝分离。4、
洗干净
手,搓开燕丝把夹在燕窝中间的毛给搓出来。5、徒手将稍大条燕丝捞到干净的碗里,徒手捞,比较不容易捞到小燕毛。6、用筛网捞走燕窝后,小毛都留在盆里了。7、如此反复2-3次,就已经很干净了。
怎样
炖
燕窝???
答:
但要注意的是,不能贪图方便快捷,用冷水浸泡或者燕窝
炖
好后立刻放进冰箱,这样不但会影响燕窝的卖相,口感也会偏软。所以一定要自然晾凉。 冰糖杞圆炖燕窝 用料:燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。 做法(1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。 (2) 枸杞子、桂圆肉淘
洗干净
。 (3)将燕窝、拘棍子、桂圆...
燕窝是怎么来的 吃它就等于自杀
答:
用纯净水
炖煮
20-30分钟后方可食用;
净
燕窝是市面上业内所称的净燕、纯净燕窝以及即炖燕窝,这些都属于净燕窝的范畴,消费者购买后无需浸泡和挑毛,用纯净水
直接炖
煮20分钟后即可食用。吃燕窝的人多,说明燕窝本身是好东西。相信
没
人愿意花钱拿自己的命开玩笑吧?问题在于我们买燕窝的人自己,有的人...
燕窝的做法:如何泡发
炖煮
燕窝?
答:
答:香港中文大学的教授江润祥曾经指出,燕窝中的MSF和EGF可以促进人体细胞再生,帮助病后复原和补充元气,但是这两种营养只能在80℃左右保持活性,所以不适合煲煮或者
直接煮
沸,隔水文火
炖煮
最好。Q2:冰糖配料是和燕窝一起放下去吗?答:需要炖煮的配料可以和燕窝一起放下去,但是冰糖在起锅的时候再放...
燕窝的做法?
答:
做法 1、用水
冲洗
一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑
干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入
炖
盅3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。...
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