11问答网
所有问题
当前搜索:
江米凉糕的做法大全
江米凉糕的做法
答:
江米凉糕的做法一:龙眼冻江米凉糕
食材准备 江米1000克,白糖400克,大红樱桃100克,花生油5克。做法步骤 1、将江米洗净,用凉水浸泡2-3小时,连米带水一起磨成稀糊状,装入布袋里吊起沥净水分。2、把江米面倒在屉布上,用旺火蒸30分钟取出放在案板上,加入白糖垫着屉布反复揉,等到白糖全部溶...
江米糕的
家常
做法
是什么?
答:
1、圆粒
糯米
1000克、豆沙馅500克、红枣1碗。2、糯米不用提前浸泡,清洗干净,放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了,用压力锅压25分钟压熟即可。3、蒸软的红枣取出,从中间一切二,去掉枣核备用。4、之后盛出一部分糯米饭平铺在盒子底部用手压实压紧,四角也要压实,5、同样方法铺上...
自制江米凉糕怎么做好吃,自制
江米凉糕的
家常
做法
答:
10.将米粉、葡萄糖与糯米用铲刀上下混合均匀 11.放入压成泥的红薯搅拌均匀 12.准备好器皿,铺上一层保鲜膜,并刷上一层食用油,方便脱模 13.将拌好的糯米红薯放入器皿中压实,最上面撒上一层熟芝麻,盖上盖,然后放入冰箱里冷藏成个,我放了一个晚上 14.这是冻好成型的
糯米凉糕
15.用刀切成小...
江米凉糕怎么做,
江米凉糕的做法
答:
1.将面粉和水混均匀,烧开后加入适量糖,稍有甜味即可 2.面汤冷却后,一边加入酸奶一边搅拌 3.充分搅匀,即做成酸浆水 4.将
江米
和黄米分别浸入酸浆,室温(20度以上)发酵24小时以上 5.红枣去核,与葡萄干一起用清水泡软 6.容器中铺上一层保鲜膜待用 7.浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用 ...
江米凉糕怎么做好吃,自制
江米凉糕的
家常
做法
答:
操作步骤如下:1、将江米淘洗干净,放入盆内加水(水没过江米2指即可)。2、上屉蒸熟
,用干净的白布包住蒸熟的江米饭,3、放在案上揉匀。木框内放一块湿白布,把一半江米饭放入框内抹平,抹一层红果馅,再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。4、把木框拿开,改刀成长条块,放在盘内撒上桂花酱、白糖...
江米糕的
家常
做法
是什么?
答:
1、大米洗净泡3-5个小时。2、捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。3、放在研磨机里打成粉状。4、再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。5、加入面粉。6、倒入一小袋椰子粉 7、加入一勺白糖及适量的发酵粉。8、放上黄油。9、慢慢加入温水,边加边搅拌。10、成为很黏稠的面糊糊。11、模具里抹点...
江米糕的做法
答:
准备用料:
江米
100g、蜜枣20g、水适量、白糖适量、椰蓉适量 1、准备好食材。2、江米要提前泡一晚上。3、找个的容器,把控干水的江米放进去。4、再将蜜枣摆好。5、再添加少许水,淹过江米。6、上锅蒸20分钟左右。7、放至温热时,倒扣脱模。8、吃的时候切开,表面撒上白糖和椰蓉。
凉糕的
制作方法和配方
答:
做法
一 主料:
江米
500克,面粉、熟芝麻各100克,金糕、豆沙各150克,白糖80克。制作过程 1、江米淘净蒸熟,用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟,芝麻碾碎,与金糕、白糖混合在一起。2、江米晾凉后,撒上熟面揉匀,擀成片,镶上豆沙和芝麻馅。再擀一片江米,盖在上面,切成小块装盘,撒上白糖即可。特点:...
江米凉糕的
家常
做法
是怎样的?有哪些技巧?
答:
准备一个平底模具或者盘子,用植物油抹一层薄薄的油,防止凉糕粘模。将搅拌好的江米糊倒入模具中,用勺子或者刮刀抹平表面,然后放置在阴凉处或者冰箱中冷却凝固。待
江米凉糕
完全冷却凝固后,可以用刀沾水切成小块,这样更容易脱模且不会粘刀。根据个人喜好,可以搭配红豆沙、花生碎、芝麻等配料一起食用...
有什么老北京
糯米凉糕的做法
配方分享?
答:
开始蒸糕:大火将水烧开后,将装有糯米糊的蒸盘放入蒸锅中,用大火蒸约40分钟至糯米糊完全熟透,变成透明状。冷却定型:将蒸好的
糯米凉糕
取出,放置在阴凉通风处自然冷却。待凉糕冷却至室温时,会变得更加Q弹。切块:将冷却后的糯米凉糕切成小块或者条状,根据个人喜好来决定大小。调味:在吃之前可以根据...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
江米凉糕怎么做好吃又简单
电饭锅做凉糕放多少水
江米凉糕怎么做好吃
电饭煲做凉糕怎么做
江米凉糕的制作过程
凉糕的正确做法配方
江米凉糕的制作方法视频教程
手工凉糕正宗做法
江米凉糕能放什么辅料