操作步骤如下：
1、将江米淘洗干净，放入盆内加水(水没过江米2指即可)。
2、上屉蒸熟，用干净的白布包住蒸熟的江米饭，
3、放在案上揉匀。木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。
4、把木框拿开，改刀成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。
1、将江米淘洗干净，放入盆内加水(水没过江米2指即可)。
2、上屉蒸熟，用干净的白布包住蒸熟的江米饭，
3、放在案上揉匀。木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。
4、把木框拿开，改刀成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-18
主料
江米
100克
蜜枣
20克
辅料
水
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
步骤
1.准备好食材。
2.江米要提前泡一晚上。
3.找个漂亮的容器，把控干水的江米放进去。
4.再将蜜枣摆好。
5.再添加少许水，淹过江米。
6.上锅蒸20分钟左右。
7.放至温热时，倒扣脱膜。
8.吃的时候切开，表面撒上白糖和椰蓉
第2个回答 2020-05-21