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河南饮食文化参考文献
饮食
方面的
参考文献
(注意格式)
答:
[5] 杨茗. 地域文化视角下的饮食消费研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2007,(04) .[6] 赵玫. 《红楼梦》中的
饮食文化
[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2007,(06) .[7] 李智瑛. 宋代饮食器的造型设计研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2004,(...
中国
饮食文化
的图书目录
答:
满汉全席菜谱第十二章 饮食拾零第一节 小吃第二节 饮食风情第十三章
饮食文化
趣谈第一节 饮食历史趣谈第二节 民族饮食第三节 饮食名目溯源第四节 菜肴命名趣谈第五节 饮食禁忌第六节 酒席盛器二三事第七节 酒席的菜系第八节 中国饮食入座礼数趣谈第九节 饮食器具趣谈
参考文献
...
饮食文化
论文
答:
因此,中华饮食文化就其深层内涵,
可以简单概括成八个字:精致、悦目、坠情、礼数
。这八个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。精致;我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜,或自己做几个精...
有关中西
饮食文化
的
参考文献
,5个以上
答:
[7]马守艳. 中西
饮食文化
差异及中西菜肴翻译方法[J]. 长沙铁道学院学报(社会科学版),2010,(4).[8]党冰花. 中西饮食文化差异刍议[J]. 重庆科技学院学报(社会科学版),2010,(10).[9]卞浩宇. 跨文化交际下的中西饮食文化比较研究[D]. 苏州大学: 苏州大学,2005.[10]张洪萍. 试论中西饮食文化的...
中西
饮食文化
差异论文
答:
三、当前的餐饮文化发展与中西文化之间的融合 然而如今的中西方餐饮文化已不再像以前那样泾渭分明了,中餐中也融入了西式元素,西餐中处处彰显中国风,这是一种新型的
饮食文化
模式,中西合璧的饮食文化队伍将会越来越壮大,人们也可以通过了解饮食文化了解这个世界。
参考文献
: [1]郭鲁芳,金慧君.中、西方餐饮文化差异所带...
中国
饮食文化
的地域差异论文
答:
6. 三、当前的餐饮文化发展与中西文化之间的融合:- 中西合璧的
饮食文化
正在形成,丰富了全球饮食文化。7. 结论:了解中西饮食文化差异,接受可以接受的部分并与中国饮食相融合,使日常生活中的饮食更加丰富,但又不乏自身特色。8.
参考文献
:- [1]郭鲁芳,金慧君.中、西方餐饮文化差异所带来的思索[A]....
求
饮食文化
论文3000字
答:
〔关键词〕菜谱 翻译 “意译” 〔中图分类号〕H315〔
文献
标识码〕A〔文章编号〕1009-5349(2010) 11-0042-02 引言 民以食为天,饮食是人们日常生活的大事。
饮食文化
也是世界各族人民文 化中不可缺少的一部分,在各族文化中占有非常重要的地位。在经济全球化的 趋势下,越来越多的外国人到中国来工作,或者跟中国人...
饮食文化
论文
答:
参考文献
[1]焦桐,《台湾味道》,生活.读书.新知三联书店,2011 [2]刘汉琴,《诱人的台湾风味小吃》,《烹调知识》,2009 [3]王学泰,《中国
饮食文化
史》,广西师范大学出版社,2006 [4]林博专,《台湾高山族饮食风情》,《烹调知识》,2004 饮食文化论文篇2 浅谈金陵饮食文化 【摘要】谈饮食,势必会想到“民以食为天...
论文
参考文献
答:
序号 题名 作者 作者单位
文献
来源 发表时间 被引频次 下载频次 1 中西方
饮食文化
对比研究(英文) 郭倩倩 山西财经大学 商品与质量 2010-10-15 141 2 中西方饮食文化中的饮食礼仪差异 张彩霞 郑州大学外语学院 【期刊】安徽文学(下半月) 2009-11-15 1 862 3 从饮食文化差异分...
急求中西方餐桌礼仪差异相关的英文
参考文献
(书或者是学术论文),在线等...
答:
2 中西方
饮食文化
差异以及餐桌礼仪的对比 张亚红 边疆经济与文化 2009/04 [1] 王隽. 东西方文化差异浅谈[J]. 云梦学刊 , 2006,(02)[2] 曾利娟. 文化差异对跨文化交际的影响[J]. 郑州大学学报(哲学社会科学版) , 2001,(05)[3] 高凤霞. 跨文化交际中的文化差异[J]. 商丘职业技术学院学报 ,...
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