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油脂的结构
油脂
化学
结构
式
答:
油脂是高级脂肪酸甘油酯,结构简式如图。R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分
。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。
油脂的结构
简式是什么?
答:
油脂的结构
简式是
脂肪是由什么构成的
答:
脂肪,俗称油脂,
由碳、氢和氧元素组成
。它既是人体组织的重要构成部分,又是提供热量的主要物质之一。食物中的脂肪在肠胃中消化,吸收后大部分又再度转变为脂肪。它主要分布在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。脂类是油、脂肪、类脂的总称...
油脂的
化学式和
结构
简式
答:
2012-08-07
油脂的结构
简式是什么? 3 2015-05-29 油脂的结构简式 3 2015-02-04 下列说法正确的是( )A.聚四氟乙烯的结构简式为F2C═C... 2015-02-04 糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质.(1)葡萄糖的分子式... 2 2011-07-15 油脂化学结构式 229 2018-06-29 怎样通过结构简式判断油脂...
油脂的
化学式是什么?
答:
结构简式为:R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分
。R1、R2、R3可以相同,称为单甘油酯,也可不同,称为混甘油酯。油脂的化学性质:油脂密度一般比水小,没有固定的熔沸点。油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油;油脂中的碳链为碳碳单键时(即为饱和脂肪...
脂类
的结构
通式
答:
简单脂质包括
油脂
与蜡.油脂为高级脂肪酸的甘油酯.通常把常温下呈液态的油脂称为脂肪油(fatty oils),而呈固态或半固态的油脂称为脂肪(fats).当甘油中的羟基1个、2个或3个酯化,分别称为甘油一酯、甘油二酯和甘油三酯,其中的甘油三酯最为重要.通式如下:R1、R2和R3相同或不同.脂肪酸大部分为直链
结构
...
从化学
结构
来看,
油脂
是由1分子___和3分子___形成的酯类.
答:
从化学
结构
来看,
油脂
是由1分子__甘油(丙三醇)___和3分子__脂肪酸(不必是高级脂肪酸)___形成的酯类.
油脂
中有没有碳碳双键
答:
1、油脂:油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯。属于酯类。常温呈液态的油脂通常称为油。常温呈固态的油脂通常称为脂肪。2、
油脂的结构
:(1)R1、R2、R3可以代表饱和烃基或不饱和烃基。(2)如果R1、R2、R3相同,这样的油脂称为单甘油酯;如果R1、R2、R3不相同,称为混甘油酯。(3)天然油脂大都为混甘油酯...
油脂的
化学式是什么?
答:
油脂结构式说明
油脂结构式是R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分
。烃基,指只含碳、氢两种原子的基团,一般指相应的烃失去一个氢原子H后剩下的自由基。烃基有多种类型,一价饱和基又称烷基,一价不饱和基又称烯基、炔基,二价基又称亚基,三价基又称次基。利用微生物还原汞的功能,可使金属汞...
花生油和柴油的基本
结构
答:
花生油和柴油是由长链烷烃组成的
油脂
,它们的基本
结构
是由由一系列脂肪酸(即碳链)和饱和酯组成的三角型或平面结构。根据查询相关公开信息显示,脂肪酸含有由一个或多个氢原子的碳链,而饱和酯则是由一个或多个氢原子和一个或多个酯基组成的物质。
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