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油酸甘油酯氢化的化学方程式
油酸甘油酯氢化方程式
。。。牛人进
答:
CH2OOC-C17H33
CH2OOC-C17H35 | | CHOOC-C17H33 + 3H2 --(催化剂,加热)--> CHOOC-C17H35 | | CH2OOC-C17H33 CH2OOC-C17H35
油脂
化学
性质:a、
油酸甘油酯的氢化
+3H2催化剂加热加压___b、水解酸...
答:
反应的方程式为:稀硫酸△3C17H33COOH+CH2OHCHOHCH2OH
;故答案为:稀硫酸△C17H33COOH+CH2OHCHOHCH2OH;油酸甘油酯在碱性性条件下水解生成油酸钠和甘油,反应的方程式为:+3NaOH△3C17H33COONa+CH2OHCHOHCH2OH;
油酸甘油酯
硬化
的化学方程式
答:
C57H110O6
。根据查询中国化工企业联盟的相关信息显示,油脂的硬化又称油脂的氢化C57H104O6(油酸甘油酯)+3H2=C57H110O6(硬脂酸甘油酯→油脂)。
帮我写个反应
方程式
,谢谢
答:
葡萄糖和银氨溶液反应的化学方程式是:
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2[Ag(NH3)2]OH→
(水浴加热)CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O。(2)葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式:CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加热->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O (3)油酸甘油酯的氢化...
.下列反应既是加成反应,又能看作还原反应的是
答:
油脂硬化就是:构成油脂的不饱和高级脂肪酸中的碳碳双键与氢气加成从而生成饱和的高级脂肪
酸甘油酯
即硬化油,所以硬化反应是H2加成反应也是还原反应。【油脂是油和脂肪的总称,其主要成分是三分子的高级脂肪酸和甘油形成的甘油三酯,当油脂里面不饱和的高级脂肪酸含量高于饱和的就是油,反之就是脂肪。通过...
丙三醇
和高级脂肪酸反应
答:
碱性条件下生成的是Na盐,两个反应的本质都是酯水解生成酸和醇,但由于NaOH能与酸反应,所以能促进酯的水解,在写
方程式
时也习惯将NaOH写在反应物里,生成物写成Na盐。油脂
的化学
性质:①油脂的
氢化
(又叫做油脂的硬化).
油酸甘油酯
分子中含C=C键,具有烯烃的性质.例如,油脂与H2发生加成反应,生成...
油酸甘油酯
和氢气加成
的化学
反应
方程式
?
答:
见图,在这不好打。
什么是
油酸
?
答:
油酸(英语:Oleic acid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。
化学式
C₁₈H₃₄O₂(或CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH)。将
油酸加氢
加成得到硬脂酸。
油酸的
双键反式异构体称为反油酸。纯油酸为无色油状液体,有动物油...
油脂
氢化
属于取代反应吗
答:
脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,能发生
氢化的
油脂是不饱和高级脂肪酸甘油酯。2、高级脂肪酸甘油酯的结构:(1)饱和高级脂肪酸甘油酯:烃基部分为饱和烃 如:(2)不饱和高级脂肪酸甘油酯:烃基部分有有饱和键 如:
油酸甘油酯
每个烃基部分有一个双键。3、油脂氢化的实质是:不饱和键与氢气的加成反应 ...
高三有机
化学
,求高手给我总结一些基本知识,越详细越好。谢谢_百度知 ...
答:
如
油酸甘油酯氢化
可得到硬脂酸甘油酯。 ②水解:类似酯类水解。酸性水解可用于制取高级脂肪酸和甘油。碱性水解又叫作皂化反应(生成高级脂肪酸钠),皂化后通过盐析(加入食盐)使肥皂析出(上层)。 5、重要有机
化学
反应的反应机理 (1)醇的催化氧化反应 说明:若醇没有α—H,则不能进行催化氧化反应。 (2)酯化反应 说明...
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