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泡酸木瓜制作方法
如何泡制脆
酸木瓜
云南
答:
云南脆
酸木瓜
泡制
方法
如下:准备材料:木瓜、黄瓜、白醋、粗盐、冰糖、水。一、准备所需材料。二、木瓜去皮去籽洗净切成厚片。三、黄瓜洗净切成小手指长短。四、把黄瓜和木瓜混合一块。五、然后抓上一把粗盐,均匀的撒在木瓜和黄瓜上。六、再用手把盐和木瓜轻轻拌匀。七、匀后让它腌制10分钟左右。八...
酸木瓜
的腌制
方法
答:
1 半成熟
木瓜
一个,去皮从中间切开,把里面的籽去掉洗干净。2 把木瓜切成比较大的块。3 取一个干净无水无油的瓶子,把木瓜放进去.4 取一个干净无水无油的瓶子,把木瓜放进去.加进白醋白糖和盐,还有适量的凉开水。5 把瓶子摇晃,目的是让放进去的配料溶到木瓜和水里面。6 之后,把盖子紧紧的扭...
云南
酸木瓜
怎么泡制才好吃啊?
答:
步骤:1、选取无病虫害,无腐烂的生鲜
木瓜
,削皮去籽,切片成1厘米厚度的木瓜片待用;2、冷开水在其中加入糖和食盐配置成发酵液;3、把发酵液倒入木瓜片中,在瓜片上方加入大蒜、辣椒、姜、少量三花酒,然后加盖密封;4、置于阴凉处发酵5天即可,捞出即可食用。
酸木瓜
怎么腌制
答:
腌
酸木瓜
的做法 木瓜洗净切开,再分成一块一块的 分好后削皮,把木瓜中间的白色疙瘩一起削去 干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣,加入纯净水盖过木瓜 盖上瓶盖密封腌渍,为了让糖融化可以来回倒置,腌渍3-4天。中途可用干净小勺尝一下味道,因为木瓜很酸,可以再加糖调整。
怎样
泡酸木瓜
答:
1.生木瓜洗干净。2.将外表层青皮削去。3.对半切开。4.切成等份长条,再切成3—4毫米厚的小片
。5.这是切好的生木瓜片。6.加适量的盐 7.用手揉搓,使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。8.将盆里腌制出来的盐水倒掉,放入适量的白糖。9.倒入适量的香醋。10.放点辣椒酱。11.搅拌均匀,放置2小时...
酸木瓜
做法是怎样的
答:
1、选取生
木瓜
,没有转黄的木瓜;2、去皮,切片(2-3mm)。加盐(20g/kg木瓜),用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓捻时间为2分钟;3、然后用暖开水(40度左右)冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋精(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了。
酸木瓜
是怎样做成的?有哪些技巧?
答:
调味:发酵完成后,可以根据个人口味加入适量的白糖、辣椒粉等调料,搅拌均匀。然后,盖上盖子,继续发酵1-2天,让调料充分融入木瓜中。储存:将调好味的酸木瓜装入干净的密封罐中,密封保存。放置在阴凉通风的地方,避免阳光直射。一般情况下,酸木瓜可以保存数月之久。在
制作酸木瓜
的过程中,有以下几点...
怎么
泡酸木瓜
?
答:
步骤 1
木瓜
先在周边竖着割几刀下来,让它流点浆出来,削皮去籽洗干净 2 两碗水加两碗白糖煮开放温不烫手或放凉,后加一瓶海天米醋搅拌匀待用(注:此全程不要沾到油花)3 木瓜切厚薄适中的片,放入大盆再加一大汤勺盐和匀抓几下,静止20-30分钟,清洗2-3次后倒掉多余水份(注:此步最好戴...
酸木瓜
怎么腌制好吃 做酸木瓜用什么木瓜
答:
1
酸木瓜
怎么腌制好吃 做法一 1.把一个青木瓜刨去青皮,然后切成片,在切片的时候是不能太薄或者是太厚的,一般来说在3毫米左右就可以了。2.切成片的木瓜放到小盆中,然后倒水进去过一遍水,把盆里的水倒掉,再倒入适量的盐,加入四分之一的水,把木瓜片和食盐抓匀,这可以让木瓜片口...
冰糖
泡酸木瓜
的做法大全集?
答:
首先我们准备一些
酸木瓜
,将它清洗干净之后把皮去掉,然后将里面的籽挖出来,然后将它切成薄片状放入凉水中清洗干净,再放入一个盆中,加入适量的食用盐搅拌20分钟左右的时间,用手将它和食用盐充分混合均匀,再揉搓一段时间,然后会吸出来很多水分,我们再将它放入一个容器中,加入冰糖腌制一段时间就可以了...
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