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海参炖鸡怎么炖
海参
与鸡可以同食吗?
答:
1、将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用。2、将葱切段,姜切片,准备若干鸡粉、盐辅料;
海参
解冻,沥水备用。3、备置的鸡切成2-3厘米小块。4、在锅中倒入适量的清水,将切好的鸡块放入锅中,开火,水沸后大火煮1min,使切面断生。5、将焯水后的鸡块用流水冲洗...
粤菜里面
海参炖鸡怎么
做法
答:
1、将鸡剁成合适的大小块备用 2、准备好海参,虫草花,葱姜蒜材料
3、冷水下锅,放入2~3片姜和葱结,倒入适量料酒煮开,去血水除腥
,这样熬出来的鸡汤清澈无杂质不腥 4、煮开后捞出过凉水,冲净血沫,捡去葱结、姜片 5、洗净后放入砂锅,加入适量清水,放姜片、蒜,大火煮开转小火,熬40-...
求一个干
海参炖鸡汤
的做法,是干海参哦,连带泡发最后炖鸡的程序!
答:
清理好的海参压力锅煮10分钟,排气后放至完全冷却后再重复压力锅煮10分钟,放至完全冷却
。这时候海参很柔软Q弹。纯净水提前冷藏,放入煮好的海参,冰箱冷藏继续泡发48小时,也可以加适量纯净水冻成的冰块,每隔12小时换一次水。7.48小时后海参已经泡发的相当大了,如果不吃,可以用保鲜膜单独包裹,放入...
海参
煲汤要下什么配料
答:
步骤一、
鸡肉
用清水洗净后切块备用。
海参
提前泡发好备用。步骤二、生姜切片,葱切段,山药去皮切块备用。步骤三、砂锅中放入清水,下鸡块煮开,撇去浮沫。步骤四、放入姜、葱。步骤五、放入山药,转小火,煲二小时。步骤六、放入海参。步骤七、再煲30分钟,下盐调味。步骤八、起锅装碗,制作完成。
海参如何炖
汤好吃
答:
可以做海参煲鸡汤。海参炖鸡汤是由海参、鸡肉等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净
。2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。4. 水11杯或适量放...
广东
海参煲鸡汤
的做法是什么?
答:
1、主料:
海参
一条、
鸡肉
适量。2、配料:花菇、杞子、淮山。3、竹荪。4、花菇竹荪需要提前浸泡,将花菇蒂剪掉。5、先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅,注入适量清水。6、盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。7、然后加入洗涤干净切小块的海参。8、再加入洗去杂质的竹荪。9、继续大火煮沸...
炖鸡汤
都要放什么材料
答:
3、起汤调味,注入砂锅中猛火烧开,改文火煨炖至 熟烂(约2-3小时)去药包。 服法:食肉,饮汤。 功效:调补气血,气血两虚,四肢乏力。 (四时用) 7》仙人掌
炖鸡汤
主料: 仙人掌200克,柴鸡l只,盐15克、酱油5克、花椒、大料、桂皮、丁香、豆蔻、葱段、姜片,味精5克。 制法: 1、把鸡开膛洗净切成块,锅中...
海参炖鸡怎么
做好吃
答:
海参炖鸡
的做法 将土鸡处理干净剁成小块 请点击输入图片描述 放入姜片和鸡块焯水,再过清水漂去血沫 请点击输入图片描述 鸡块倒入汤锅加清水没过鸡块,请点击输入图片描述 放入葱姜蒜,水开后撇去表面浮沫,小火炖1个半小时 请点击输入图片描述 放入海参,调入盐再煮半小时 请点击输入图片描述 起锅...
请教
海参
鸡汤的做法?
答:
在泡发
海参
的第二天夜里开始
炖鸡汤
,先把鸡洗干净,不要切碎,拿热水过血水后,放入汤煲,在鸡的肚子里塞三片姜,然后注入滚烫的开水,稍微没过鸡3公分左右,鸡汤不能煲得太淡了,不然就不香浓。盖上盖子煲24小时,期间尽量不要打开汤煲的盖子哦。请点击输入图片描述 3 第三天把海参取出,用干净...
鲍鱼
海参
母鸡汤做法
答:
1、准备食材:鲍鱼、
海参
、鸡腿肉、姜。2、将鸡腿肉切小块、姜切片。3、将已浸泡好的海参切块。4、鲍鱼已经洗干净,还需要再将清洗一次。5、将鸡腿肉姜片放入压力锅。6、再将鲍鱼、海参一同放入。7、注入小半锅清水。8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。9、半小时后打开锅盖,再次大火煮沸,同时...
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