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清炖公鸡怎么炖最有营养
清炖公鸡怎么炖最有营养
答:
鸡
块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量 做法:1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.2.电饭锅里放2杯水的量.3.把鸡块,瘦肉,香菇...
清炖鸡
的正确方法
答:
准备食材:鸡、姜、葱、料酒、盐、清水。
将鸡清洗干净,切成块状,放入锅中加入清水和姜片,煮至沸腾后捞出备用。将焯水后的鸡块放入炖盅中
,加入姜片、葱段和料酒。炖盅中加入足量清水,盖上盖子,用文火慢炖2-3小时。炖至鸡肉熟透,汤汁浓郁时,加入适量盐调味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌...
清炖公鸡
的做法
答:
1、新鲜的小笨鸡洗净,整只鸡焯水。2、烧开后稍微焯两分钟就可以
。3、用自来水洗去浮沫和杂质。4、高压锅内放适量盐,八角,桂皮,香叶,姜片,葱段。5、加适量水,水量没过鸡就可以,选煮肉档开始炖鸡。6、炖好的鸡,汤非常鲜。7、保留了鸡汤的原汁原味。
最好吃的
清炖鸡
做法
答:
6、蒸炖是最容易出油的烹调方法
,如果你打算用蒸炖法制作清炖鸡,最好事先把鸡油都尽可能的剪掉,否则就太油腻了
清炖公鸡
汤
怎么炖
好喝又
营养
?
答:
花椒适量。1、根据自己的需求,整
鸡
或者把鸡剁成块 3、取一半,冷水下锅,调入料酒,把鸡焯一下,去除杂质,捞出 3、另起锅,放入鸡 4、放入葱姜蒜 5、其他调料包(干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶)放入 6、中小火慢煲约2至3小时,起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞等 7、成品 ...
清炖鸡怎么炖
好吃?详细步骤和注意事项
答:
1. 材料准备
清炖鸡
的材料简单,主要是鸡肉和调料。鸡肉选用新鲜的老母鸡或者
公鸡
,因为这样的鸡肉纹理细腻,味道鲜美。配料主要有葱姜,糖和盐,还可以根据个人口味加一些小料如枸杞子、红枣、黄芪等。2. 处理鸡肉 鸡肉宰杀后,要进行清洗处理,将血水和毛发清除干净。这里有一个小技巧,就是用姜汁...
大
公鸡怎么炖
好吃又
营养
答:
大
公鸡
可以按照以下方式
炖
好吃又
营养
:大公鸡切块洗净,冷水下锅焯水,捞出洗净备用。锅中加油烧至七成热,下姜、蒜、鸡块一同炒香。加水没过鸡肉,放干辣椒、花椒、桂皮、香叶中小火焖煮。待汤汁煮至半干,放盐、糖、酱油翻匀继续焖煮10分钟即可。
怎样炖公鸡
答:
1
公鸡
宰杀洗净,切块备用。黄花、木耳提前温热水泡发备用。2 用炒锅放入适量食用油,待油温合适后下鸡肉块爆炒出油。3 等鸡肉出油且肉皮变黄时,捞起备用,油另外保存。4 烧一大锅热水,根据鸡肉与食用人数而定。把鸡肉温水倒进锅里,放入适量拍过的老姜。大火
炖
开20分钟。转中火炖40分钟--1小时...
怎样清炖公鸡
肉好吃汤又好喝
答:
制作
清炖鸡
需要准备半只
公鸡
,红枣,生姜片,料酒,醋,盐,先把鸡肉飞水,然后放到锅里面,加入适量的水,把料酒,生姜片,红枣,醋放进去,锅盖盖上,大火烧开,气上来以后再用大火烧5分钟,改小火
炖煮
10分钟左右,气下去以后加入适量的盐调味就可以吃了,味道是非常不错的。淮山玉竹清炖鸡,需要...
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