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清炖鸡腿的正确方法
如何
清炖鸡腿
肉好吃
答:
1.鸡腿清洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉,汤锅内放入适量清水,放入鸡腿
。2.放入生姜片和葱段,倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖。3.煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量食盐。盖盖再小火慢炖10分钟至鸡腿入味即可。四、清炖鸡腿做法四 原料:肉鸡1只、葱、姜、...
怎样
清炖鸡腿
又烂又好吃
答:
1.采用琵琶腿 清洗预留。平菇去蒂清洗 2.苞米削皮去须 清洗切条,红萝卜清洗切滚刀块 3.先将平菇铺平在底锅,将鸡翅放到平菇上 4.放进苞米,加生姜片、小香葱、米酒、一定量的水。5.盖上盖子炖五十分钟。这时放进红萝卜、盐,再炖一刻钟即熟。二、
清炖鸡腿
作法二 食物:1.鸡翅清洗,凉水入锅...
鸡腿
怎么
清炖
答:
3克 清炖鸡腿的做法
1.准备好鸡腿。请点击输入图片描述 2.鸡腿冷水下锅,煮至水开,同时放入两片姜去腥
。请点击输入图片描述 3.将鸡腿捞出,放入葱姜蒜,花椒和大料,还有干辣椒、香叶、桂皮。请点击输入图片描述 4.倒入料酒。请点击输入图片描述 5.倒入生抽。请点击输入图片描述 6.加入盐,搅拌均...
最简单的家常
清炖鸡腿
答:
1、将买好的鸡腿清洗干净放入碗中准备好。2、需要往准备好的鸡腿上用刀划上几道。3、拿出平时炖汤用的锅
,将调料食材与鸡腿一并放进锅中。4、之后将锅盖盖上,大概需要炖15分钟左右,时间到了可以开锅盖拿筷子撮一下看是否已经软嫩。5、等时间到了,就可以将清炖鸡腿出锅了,拿出来放入碗里在盛...
清炖鸡腿
怎么炖好喝又营养
答:
将鸡腿解冻,泡于水中,冲洗干净
。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2
用刀在鸡腿上斜切口,倒入味极鲜,腌制
。请点击输入图片描述 3 切好葱姜,准备好大料。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅中加水,倒入酱油醋,放入葱、姜、八角、香叶、炖料。请点击输入图片描述 请点击输入图片...
家常
清炖鸡腿
怎么做好吃又简单,
做法
图解
答:
做法
和步骤 1 准备原料。
清炖鸡腿
2 【
鸡腿的
焯制过程】:1.鸡腿用清水冲洗干净。2.锅内放入适量的清水,开火加热至锅里发出响声,水似开非开。3.放入洗净的鸡腿,大火烧开煮制。4.煮到水开,鸡腿变色,锅内有大量的浮沫飘起时关火。5.将鸡腿取出,立即用凉水冲凉。清炖鸡腿 3 【鸡腿的煮制...
清炖鸡腿
怎么炖?有营养
答:
1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中,加入热水,啤酒(根据自己口味加入),大火炖,放盐,酱油。3、另备锅,放入少许油,倒入白糖,炒糖色。糖色炒好后倒入
炖鸡腿的
锅中。4、开锅后,用微火炖(大火炖肉会很硬)。5、用筷子轻扎一下鸡腿,能够穿透鸡腿...
清炖
鸡大腿怎么做好吃
答:
适量 步骤 1.主料:
鸡腿
。2.鸡腿洗净剁成块。3.锅里放入水烧开,倒入鸡块水烧开后,鸡块变色捞出。4.锅里放入清水。5.放入焯好的鸡块。6.倒入适量的黄酒。7.放入葱姜、花椒大料。8.盖上锅盖,用小火
炖
一个小时。9.放入盐,再炖半个小时。10.炖至鸡块熟软即可。11.装入碗里即可食用。
鸡腿
怎么
炖
好吃又简单易学
答:
炖
小
鸡腿的方法
:1.鸡腿用水洗干净,并浸泡一下去血水,然后在上面划几刀,方便入味;2.把鸡腿放入盘中,加入姜片、大葱,生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉半勺,冰糖少许,老抽1勺,用手搅拌均匀,并给鸡腿按摩一下,让它更易入味;3.鸡腿腌制半小时,起锅烧油,把鸡腿倒入,中小火煎至两面金黄;4....
清炖鸡腿
怎么炖好吃
答:
1
鸡腿
洗净 2冷水下锅 3水开后抛去浮沫 4焯好的鸡腿捞出控水 5葱姜蒜八角备用 6炒锅倒油,放入白糖,炒糖色 7把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁 8放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻 9倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火
炖
30分钟 10把汤汁收干后出锅 小...
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