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清蒸平鱼的做法和步骤窍门
平鱼
(平鱼怎么做好吃又简单)
答:
1. 首先,将平鱼洗净,控干水分,切成适合的块状。2.
准备一些葱姜蒜和香菜,切成细末备用。3. 在平鱼块上撒上一些盐和料酒,腌制片刻。4. 蒸锅中加入适量的水,烧开后放入蒸架,将腌制好的平鱼块放在蒸架上,加入姜蒜末。5. 蒸锅盖上,用中小火蒸6-8分钟,至鱼肉变白即可。6. 取出蒸好的...
平鱼的做法
家常做法
答:
1、材料:葱姜蒜、菜椒、小米辣和香菜各适量、料酒和蚝油少许、平鱼一条。2、将平鱼处理干净内脏并清洗干净
。3、把各种食材切好备用。4、用料酒和蚝油均匀涂抹在平鱼的表面,腌制半小时。5、将腌制好的平鱼放入开锅中,蒸15分钟取出。6、在鱼表面撒上配料,锅中热油浇到表面,一道简单又好吃的清蒸平...
平鱼
怎么做好吃(平鱼怎么做好吃又简单)
答:
1. 将平鱼洗净,去鳞、去内脏,然后在鱼身两侧各划几刀,以利于入味。2.
在平鱼两面均匀撒上一些食盐和料酒,腌制15分钟,使其入味。3. 准备蒸锅,将蒸锅内加入足够的水,烧开后放入姜片和葱段,这样可以去除鱼腥味。4. 将腌制好的平鱼放入蒸锅中,
用中小火蒸10-12分钟
,时间不宜过长,以免鱼肉...
平鱼的做法
(平鱼的做法简单又好吃)
答:
1.清蒸平鱼 清蒸平鱼是一种简单又健康的烹饪方法,能够保持平鱼的鲜美口感。
首先将平鱼去鳞、去内脏、洗净
,用刀在鱼身上划几刀,然后在鱼身上撒上一些葱姜蒜末和盐,再用少量料酒腌制一下,较后将平鱼放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。2.煎平鱼 煎平鱼是一种比较常见的烹饪方法,做法也比较简单。
怎么样
蒸平鱼
?
答:
三、制作步骤:1、平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀。2、盘内码上葱段、姜片
,将平鱼放入蒸盘中,鱼身上再码上葱段、姜片,倒入料酒,放盐。3、屉锅放水,水开后,将蒸盘放入,中大火蒸10分钟关火,再虚蒸5分钟。清蒸平鱼 4、将鱼盘从屉上取出,挑取出葱段、姜片,放上葱丝、姜丝,油...
平鱼的做法
,清蒸平鱼怎么做好吃,
清蒸平鱼的
家常做法
答:
清蒸平鱼的
家常
做法
简单。平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀。2.盘内码上葱段、姜片,将平鱼放入蒸盘中,鱼身上再码上葱段、姜片,倒入料酒,放盐。3.屉锅放水,水开后,将蒸盘放入,中大火蒸10分钟关火,再虚蒸5分钟。4.将鱼盘从屉上取出,挑取出葱段、姜片,放上葱丝、姜丝,油加热后...
清蒸平鱼的做法和步骤清蒸平鱼的做法和步骤
是什么
答:
1、食材:鲜
平鱼
(鲳鱼)1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、花生油2大勺、蒸鱼豉油2大勺、葱片适量、姜片适量。2、平鱼治净,两面斜打花刀,深及鱼骨。3、两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右。4、起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火
蒸
5分钟。5、蒸鱼...
平鱼
怎么做好吃
答:
步骤
:1、准备好所有的材料。2、金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀,用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段。3、取一个盘子,先铺上姜丝和蒜。4、再把鱼放上。5、在鱼上面再铺上姜丝和蒜。6、锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼,大火
蒸
15-20分钟。7、取出倒掉汤汁,拿掉姜丝和...
清蒸平鱼的
简单
做法
答:
步骤
:1.
平鱼
用刀背打几刀,切成块状,然后在鱼瓣上撒上适量盐和料酒。2. 将葱姜蒜切碎或切丝备用。3. 在蒸锅内加入适量水烧开,放入
蒸
架,将腌制好的鱼瓣放在蒸架上蒸熟(大约10分钟,具体时间根据鱼的大小而定)。4. 熟鱼瓣取出,将蒜蓉、葱姜、蚝油、生抽、鸡精混合后浇在鱼上。5. 锅...
清蒸平鱼的
正宗
做法
是什么?
答:
一、准备材料 新鲜
平鱼
1条(约500克)姜片若干 葱段若干 香菜适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 白糖少许 香油少许 二、制作
步骤
清理平鱼:购买回来的平鱼要进行彻底的清理。用流动的水冲洗鱼身,去除鱼鳞、内脏和鱼鳃。特别是鱼腮和鱼腹内的黑膜,这些部分往往比较脏且腥味重,需要彻底清理干净。清理完毕...
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