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清蒸鲽鱼的做法
清蒸鲽鱼的做法
步骤
答:
1. 准备材料。首先需要准备
鲽鱼
、姜蒜、葱、料酒、生抽、白胡椒粉、盐等材料。鲽鱼一般选择新鲜的,鳞片完整、眼睛饱满,不要有异味。2. 鱼的处理。将鲽鱼洗净后,用纸巾将鱼身上的水分擦干。然后在鱼身上切几刀,有利于入味。3. 腌制鱼身。准备一个大碗,将姜蒜搭配切成末,加入一些料酒、生抽、白...
清蒸鲽鱼的做法
有哪些?
答:
清蒸鲽鱼的做法
一:材料:鲽鱼500g,料酒适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,葱姜适量,小葱适量,彩椒适量 步骤:1、鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。2、将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。3、鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟...
清蒸鲽鱼
清蒸鲽鱼的做法
答:
1、主料:蝶鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。2、先把
鲽鱼
洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。3、在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟,4、切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟 5、把鱼盘中的水分倒出,...
清蒸
碟鱼
的做法
答:
碟鱼
清蒸的做法
如下:第1步、
鲽鱼
段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道,用葱姜片和料酒腌制一会儿。第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油,切好葱花备用。第4步、在鲽鱼上撒上葱花。第5步、将食用油烧热浇在鲽鱼上。第6步、这就可以吃啦。
清蒸鲽鱼怎么做
清蒸鲽鱼的做法
答:
鲽鱼
肉嫩刺少,
清蒸
是做好
的做法
,原汁原味。肉质鲜嫩,鲜味无比非常适合老年人和幼儿食用。鲽鱼洗净,去鳃去鳞。葱姜切丝。将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒料酒、少许盐、腌制10分钟左右。把腌制好的鱼,倒掉汤汁入蒸笼,盖上盖子。接通电源,设置蒸鱼菜单时间12分钟。按下开始键。时间到了,...
鲽鱼的家常
做法
(
清蒸鲽鱼的
家常做法)
答:
一、
清蒸鲽鱼
清蒸鲽鱼是一种非常简单
的做法
,只需要将鲽鱼清洗干净后,撒上葱姜蒜和盐,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。清蒸鲽鱼可以保持鱼肉的原汁原味,口感清爽,非常适合夏天食用。二、红烧鲽鱼 红烧鲽鱼是一道非常下饭的菜品,其做法也比较简单。首先将鲽鱼切成块状,用油炸至金黄色后捞出备用。接着将...
清蒸鲽鱼做法
最正宗
的做法
答:
步骤一:鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二:葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三:鲽鱼放到盘子里,撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制4、5分钟。蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸7、8分钟。步骤四:蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用。
清蒸鲽鱼
注意事项 蝶鱼一般都是冷冻的,先把鲽鱼身自然解冻。然后用钢丝球在鲽鱼...
清蒸鲽鱼做法
最正宗
的做法
答:
清蒸鲽鱼的做法
如下:第1步、食材准备好,鲽鱼收拾干净,葱姜蒜切片,葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘,姜片铺底。第3步、放入鲽鱼,葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅,水开蒸6分钟。第5步、取出,倒掉蒸出的汤汁。第6步、倒入蒸鱼豉油调味。第7步、再次上蒸锅。第8步、蒸制6分钟。第...
清蒸鲽鱼
得蒸多长时间
答:
清蒸鲽鱼的做法
如下:1、将鲽鱼去鳞,去两侧的鳍洗净,在一侧切大十字花刀(两刀之间宽约3cm,用盐(少许),味精(少许),将鱼正反抹匀腌15分钟,喜欢味道重点的可以多腌一会。2、水开后将鱼放入鱼盘中,大火蒸15分钟。这个时候,开始切葱丝姜丝。3、鱼蒸好后,拿出,上面摆好葱丝姜丝。开始做...
蒸碟鱼
的做法
,蒸碟鱼怎么做好吃,蒸碟鱼的家常做法
答:
食材 主料 碟鱼 200g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 步骤 1.碟鱼冲洗干净,在背部划几刀,以便快速蒸熟及入味。2.倒入料酒,腌渍10分钟,去掉腥味,另外,切姜丝铺在鱼身上,也能起到去腥的效果。3.将葱切细丝,铺在鱼身上,撒少量的盐,冷水
蒸
15-20分钟。...
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