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清蒸黄花鱼的做法
清蒸黄花鱼的做法
答:
步骤8 然后将黄花鱼摆在盘子里,淋上料酒,撒上姜丝,接着将盘子放入蒸锅内大火蒸10分钟
。步骤9 接下来将蒸好的黄花鱼挑去姜丝,再撒上葱丝和辣椒丝,倒入蒸鱼鼓油,撒上葱花。步骤10 最后起锅烧油,油热淋入黄花鱼上即可。
清蒸黄花鱼做法
和配方
答:
1、食材:
黄花鱼
500克、大葱5克、小葱8克、青红椒7克、姜6克、蒸鱼豉油30克、油50、清水100克。2、用料酒涂抹鱼身,开口处夹上姜丝,摆上葱段,鱼肚子里塞上姜丝,腌制20分钟。3、大葱切成段,竖着摆在盘子里,盘底铺上姜丝,把鱼摆上,上面再摆上姜丝。4、蒸鱼豉油要热的浇在鱼身上味道更...
清蒸黄花鱼的做法
清蒸黄花鱼的家常做法
答:
清蒸黄花鱼的做法:
1、黄花鱼洗干净改花刀,大葱切丝,姜切丝,辣椒切丝,小葱切葱花;2、将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟
;3、将黄花鱼摆入盘中,然后淋上料酒,撒上姜丝,接着将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟;4、蒸好的黄花鱼取出,去掉姜丝,再撒上葱丝和辣椒丝,倒入蒸鱼鼓油,撒上葱;5、...
清蒸黄花鱼的做法
一起来看看怎么做
答:
1、
黄花鱼
一般为深海鱼,买来之后都是没有经过处理的,将黄花鱼解冻,并将剖开鱼肚去除内脏,洗净,将鱼类用刀背刮除干净;个人一般喜欢处理内脏完成后,将鱼头整个斩下,一来是家里的蒸锅未必足以装下整条鱼;二来黄鱼的鱼头在清除内脏后也所剩无几;2、准备辅料,将葱分别切丝和切段,切丝为了腌制...
清蒸黄花鱼的做法
是什么
答:
也是一道民间家常菜。清蒸黄花鱼的口感鲜嫩,味道鲜美。那么
清蒸黄花鱼的做法
是什么呢?1、姜丝5g。2、葱丝5g。3、将鱼两面打斜刀。4、鱼隔水放入锅中,在鱼上面淋上料酒和盐。5、大火蒸20分钟。6、鱼出锅后铺上姜丝、葱丝淋上生抽。7、锅中加入油,大火烧热。8、将鱼淋上滚油。
私家秘制
清蒸黄花鱼的做法
私家秘制清蒸黄花鱼怎么做
答:
4、出锅将蒸好的鱼去除葱姜和汤汁,盛入另一个盘子里撒上姜末蒜末,将油烧热加入花椒10粒、大料一颗煎出香味,起锅淋在鱼背的姜末上。5、鱼背上洒2g糖和1g鸡精,用少量热开水冲化即可。特别说明:通过以上关于私家秘制
清蒸黄花鱼的做法
私家秘制清蒸黄花鱼怎么做内容介绍后,相信大家会对私家秘制...
清蒸黄花鱼的
家常
做法
答:
1、食材:
黄花鱼
1条,蒸鱼豉油(生抽)适量,生姜适量,葱适量 2、
做法
步骤:(1)鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(2)将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(鱼的重量)。(3)鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上...
清蒸
黄鱼
答:
清蒸黄花鱼
食材: 黄花鱼1条,葱姜,辣椒丝。
做法
: 1.黄花鱼清洗干净两面斜切几刀,加入料酒和1勺盐里外涂抹均匀,放入葱姜(鱼嘴和肚子里也塞一些)腌制30分钟。 2.腌好的黄花鱼摆入盘中重新放入新的葱段和姜片,淋入1勺料酒,水开上锅蒸10分钟。 3.调个料汁:3勺生抽1勺醋少许糖调匀。 4.鱼蒸熟后倒掉蒸出...
清蒸黄花鱼的做法
是?
答:
1、将
黄花鱼
洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片,葱一部分切段,一部分切葱花。2、盘子下面铺上姜片和葱段,将腌制好的鱼放上,上面再放上几片姜。3、锅里水烧开,将鱼放入大火蒸8分钟,时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。4、将蒸好的鱼取出,拣出姜片,放葱花和剁椒,淋上蒸鱼酱油。5、锅里烧热油,...
清蒸黄花鱼做法
答:
1、首先我们准备好
黄花鱼
,然后把它的鱼鳞和内脏清理干净,建议多清理几次,然后在它的身上化斜刀备用。2、接下来我们把生姜切成丝,再把蒜捣碎,然后把生姜塞进鱼的刀口里面,把蒜塞进鱼肚子里。3、现在我们在蒸鱼前先在盘子上垫两个勺子,为的是让鱼能够均匀的受热,然后再把它放进蒸锅里蒸十分钟...
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