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炒海蟹的做法大全家常
葱
炒海蟹做法
答:
1、食材准备:海蟹、葱、姜。2、先将海蟹外壳洗净,
海蟹的
盖壳揭离蟹身,剥去肚脐,用刀在肚脐处横断切开,一只蟹分切六瓣块,葱、姜洗净,葱切末,姜切丝。3、锅热油,爆香姜丝,放入海蟹,倒入料酒。4、翻
炒
后,放入盐、白糖和水,盖上盖。5、烧开后,中小火再焖烧三分钟,最后,开盖撒入...
蟹的做法大全家常
蟹的烹饪方法
答:
做法
:梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒锅中放油,爆香蒜瓣、姜片、干辣椒放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭子蟹转大火
炒
2分钟。放盐、白糖和料酒继续翻炒3分钟左右,最后放葱花炒匀即可。3、清蒸
海蟹
。原料:梭子蟹(两只)。调...
小
海蟹
怎么做好吃
答:
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净;2、葱、蒜、姜切成碎末备用;3、青椒滚刀切块;4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香,然后倒入螃蟹,翻
炒
至其不再挣扎,加入少许花雕酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右;5、十分钟后,大火...
海螃蟹怎么做好吃又简单 爆炒小
海蟹
超
家常做法
分享
答:
(1)准备活的小
海蟹
子洗净。(2)热锅凉油放入葱姜蒜爆香。(3)放入小海蟹子,添加料酒,十三香翻
炒
。(4)炒至颜色变红,加入少许盐出锅。(5)装入盘中,放入小米辣,青椒。
蒜烧
海蟹的做法
答:
步骤1 准备食材:
海蟹
300克、蒜30克、盐1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、水淀粉1汤匙、香油1茶匙、油适量。步骤2 蒜一半切片,剩余用整粒。步骤3 大葱切片。步骤4 将蟹钳取下,蟹身剖开切成两瓣洗净。步骤5 起锅倒入适量油,大火烧油7成热,放入海蟹爆炒2分钟盛出备用。步骤6 锅内倒油,放入蒜粒...
海蟹的
美味
做法
答:
一、
炒海蟹
主料:梭子蟹 调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒 1、洗净梭子蟹,每只切成两段;2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;3、热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油;4、煎一下,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水;5、加盖中火6-7分钟(要根据
蟹的
.大小而定)即可...
螃蟹
的做法
和吃法
答:
1、清蒸螃蟹,
做法
:将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。螃蟹盛盘,把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可。2、香辣
炒
蟹,原料:活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、...
冻海蟹怎么做好吃 豉椒
炒海蟹做法
答:
1、主料:
海蟹
500克,辅料:青尖椒40克,鸡蛋50克,调料:豆豉5克,大葱8克,姜10克,植物油40克,味精5克,盐10克,胡椒2克,胡椒粉5克。2、将蟹去盖、肺,肉切块。3、将蟹块卦浆(少许淀粉与蛋液、水制成稀糊),入六成热油中炸熟透。4、锅中加入少许油,加豆豉、尖椒、葱花、姜片、...
小
海蟹
怎么做好吃
答:
原料:小
海蟹
2斤,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒、青椒适量,花雕酒少许
做法
:1. 将螃蟹清洗干净,可在水中先让它们活动吐泡。2. 葱、蒜、姜切末备用。3. 青椒切块。4. 热锅加油,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。5. 加入螃蟹翻
炒
至不再挣扎,喷入少许花雕酒,加盐、鸡精调味,加水至没...
炒海蟹做法大全
答:
红,尖,干)半只生姜5片大蒜2瓣葱1根 步骤1 把
海蟹
洗净对切 步骤2 姜蒜、辣椒切末 步骤3 起油锅煸
炒
姜蒜 步骤4 放入海蟹煸炒变色,放料酒、醋 步骤5 放生抽、老抽 步骤6 放盐、糖 步骤7 放开水大火煮开后改中小火 步骤8 最后撒上葱花 ...
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