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炒脆瓜的做法大全家常
脆瓜怎么
炒 脆瓜
怎么炒才好吃
答:
1、材料:
脆瓜
300克瘦肉100克、红椒1根、蒜米2粒、黄豆酱2勺、盐1勺、酱油适量。2、脆瓜切片后撒一层盐,腌制半个小时,然后将水分攥掉。3、瘦肉切肉粒,红椒切片,锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内翻
炒
。4、翻炒至肉变白加一勺黄豆酱,炒熟盛出备用。5、锅内再爆香蒜米加入红椒片翻炒,倒入小...
家常脆瓜
怎么
炒
好吃
答:
地瓜剥去皮洗净切薄片;热锅温油放入干红辣椒爆香;倒入地瓜片大火翻
炒
;加入适量盐炒至地瓜变色即成。
脆瓜
怎么做才好吃
答:
脆瓜
好吃
的做法
如下:1、脆瓜洗净,切去两端、去皮,去所有瓤心,切成5厘米长、1厘米见方的条。2、姜洗净切片,大葱去根洗净切段,淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用。3、锅放在旺火上,放入开水烧沸,放入瓜条焯水,待煮至断生捞出。4、锅加油烧至六成热,下入姜片、葱段
炒
出香味,倒入素汤,加入精...
脆瓜炒
脊肉
的做法
是什么?
答:
把炒锅用中火烧热,下猪油烧至三成热(约66℃)时,将肉丝入锅以后划开划散,呈白色时捞出,把油沥干。在原来的锅里留一些底油,放入葱煸出香味,下笋丝、肉丝略微颠
炒
,将里脊丝入锅炒匀。加入绍酒、清汤、味精,翻炒以后装盘出锅就可以了。
脆瓜
猪颈肉
做法
,怎么做
答:
猪颈肉
脆瓜的做法
步骤:1. 猪颈肉切片、小瓜切滚刀片、姜切成丝蒜、彩椒切大片备用 2. 锅里放油猪颈肉下锅小火煎 3. 煎熟倒出控油 4. 小瓜下淡盐水锅汆水、6成熟倒出 5. 锅里放油、放入姜丝蒜片、彩椒下去
炒
香 6. 小瓜到进去爆香 7. 把煎好的猪颈肉到下去、再放盐味精生抽白砂糖...
炒肉片怎么做好吃,
脆瓜炒
肉片
的家常做法
答:
1.黄瓜洗净切成圆片。2.翻入碗中,加少许盐。3.抓匀腌制10分钟。4.在攥一下水分,将黄瓜片均匀的摊在盖帘上。5.放在阳光下晒两到三个小时备用。6.热锅下油,放入姜和蒜片炝锅。7.加入猪肉翻
炒
至颜色变白。8.加入腌好的黄瓜片。9.旺火翻炒20秒。10.再加入美极鲜旺火翻炒10秒钟关火成盘...
培根
脆瓜
片
的家常做法
?
答:
做法
小黄瓜切斜片,木耳切小片,蒜头切片,培根切小片备用 锅内烧热1大匙油,先爆香培根,再放入蒜片
炒
香后,炝入酒,再加入小黄瓜和木耳拌炒均匀后,加入盐调味,起锅前再淋入香油即可完成 厨师叮咛:小黄瓜也可以改用其他瓜类替代 *培根需比蒜片先入锅爆香,若是先放蒜片,等培根爆炒好时...
腊肉
脆瓜
是什么
答:
腊肉
脆瓜
材料:材料:腊肉150克,小黄瓜4根,木耳100克,蒜头2瓣,葱2根,辣椒1根
做法
:1.腊肉切片,小黄瓜切片,木耳切片,蒜头切片,葱切段,辣椒切斜片备用 2.锅内烧热2大匙油,先爆香腊肉、蒜片和辣椒,炝入绍兴酒,再放入木耳和小黄瓜拌
炒
均匀后,加入盐、葱绿和香油拌炒均匀即可完成 厨...
脆瓜
里脊丝制作过程
答:
制作
脆瓜
里脊丝的步骤如下:首先,准备主料。将猪里脊肉切成细丝,然后用蛋清、精盐和湿淀粉充分搅拌,使其充分上劲。同时,将黄瓜和笋肉也切成丝备用。接下来是烹饪过程。将炒锅置于中火上,加热至油温适中,大约达到66℃的三成热。此时,将搅拌好的肉丝轻轻放入锅中,用筷子或铲子快速划开,待肉丝变成...
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