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炖白鲢鱼窍门
铁锅
炖
百连鱼的做法?
答:
倒入排骨和骨头汤,把白鲢鱼放入锅中,淋入高度白酒煮大约15分钟
。下入土豆、茄子、粉条再炖20分钟,调好口味即可。烹调鱼去腥增香的3件法宝:1、炖鱼加点白酒,去腥增香。贵州是酱香酒的故乡,无人不知道的茅台就在这里。但是茅台酒太贵了,就选了这款来自茅台镇核心产区的缘得仿台酒作为口粮酒和调料用酒。赤水河...
怎么
炖白鲢
不腥又好吃
答:
4、砂锅置明火炉上,加大半锅水,大火烧开,把酥好控净油的鱼,放入沸水中,继续大火烧五分钟
,换小火,放葱姜,盖上盖慢炖半小时。5、开盖,加盐、味精、醋,上桌前淋上香油,撒上香菜。
白鲢鱼
怎么
炖
好吃家常做法
答:
7、随后加水没过鱼身,放盐,大火烧开,小火慢
炖
,时间长点好吃入味。
白鲢鱼
怎么
炖
好吃家常做法
答:
1、
白鲢鱼
去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,这样熬的鱼才入味,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。2、将鱼块沾面,拍打掉表面多余的面粉。炒锅烧热倒油,放入花椒和八角,八九成热时放入沾了面粉的鱼。3、葱姜蒜改刀切小块。
家常
炖白鲢鱼
的做法大全
答:
白鲢鱼
、葱、姜、蒜、油、清水、料酒、生抽、白醋、盐、水淀粉。1、鲢鱼处理干净,切段。放适量盐和料酒腌制。2、锅内放适量油,放入葱姜蒜爆香。3、放入鲢鱼块,倒入适量料酒和生抽,再倒入适量清水,加白醋适量。4、
炖
20分钟左右,汤汁减少后,放适量盐调味。5、加入适量水淀粉,勾芡出锅即可。
白鲢鱼怎么
炖 白鲢鱼
如何炖
答:
3、水发木耳洗净;4、将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅;5、炸至两面浅黄色时捞出;6、锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,添入清水(没过鱼身)随即把
白鲢鱼
、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中,烧开;7、用小火慢
炖
,至鱼炖透,加入味精,捞...
:如何
炖白鲢鱼
好吃
答:
按下面的做法去
炖
吧,并进行改进,直到满意为止。1、洗净,切块或不切。料配好 2、锅油少许,热,下鱼煎,成稍黄,烹料酒,姜沫,加开水,大火开,中火炖,汤浓白,盐调味,装碗,撒葱花,上桌即可食用。3、小心烫了
白鲢鱼
的正宗做法大全
答:
白鲢鱼
的正宗做法大全 用料 鲢鱼 1条约4斤 啤酒 700毫升 大酱 2汤勺稀释 酱油 30毫升 白糖 15克 猪大油 2汤勺 盐 3克 其他料 看图 熟豆油 50毫升
炖
鲢鱼的做法 姜片、葱段、蒜片、干尖椒、香菜、花椒大料粒适量 啤酒、酱油、大酱稀释 市场买鱼,人家都给你一段段剁...
家
炖白鲢鱼
,加水凉水还是加开水
答:
1.
白鲢鱼
去掉鳞和内脏,切成两段,冲洗干净,加入适量的料酒、盐、十三香、醋,腌制15分钟。2. 葱姜蒜洗净,葱切段,姜蒜切片。干辣椒、香叶、八角、花椒备好。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒、香叶、八角、花椒炒出香味。4. 加入适量的清水,放入腌制好的白鲢鱼,加入适量的酱油、...
白鲢鱼
怎么做好吃
答:
做法一:
清炖白鲢鱼
首先,准备好白鲢鱼、盐、醋、葱姜蒜、胡椒、料酒和香菜。其次,将白鲢鱼直接处理后洗好切块了,葱姜直接切段放入碗中加料酒腌制15分钟。然后,备好锅加油直接烧热了,将姜蒜直接下锅,加花椒爆香了。把鱼块放入锅中加盐料酒和醋。最后,加上水直接开始炖煮,煮开后用文火炖煮...
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