11问答网
所有问题
当前搜索:
炸鸡制作方法
炸鸡
的做法详细步骤?
答:
1、首先把鸡翅根表面划上两刀,放在盆中,加入没过鸡翅根的清水浸泡2小时以上,然后用手揉搓,排出鸡翅根里的血水。2、泡出鸡翅根中的血水后,把水分控干,加入50克奥尔良腌料、少许姜片和50克纯净水翻拌均匀,让每一块翅根都均匀地沾附上腌料,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制3小时左右。腌制翅根的...
炸鸡
怎么做比较好吃?
答:
炸粉
制作
:将淀粉和面粉按1:1的比例混合,再加入少许盐调味。建议选用红薯淀粉,这样炸出来更酥脆。制作步骤 4 将腌好的鸡翅裹一层炸粉,蘸一次清水,重复2次,最后裹一层炸粉,用力将鸡翅上的干粉抖掉,这一步很关键,这会让鸡翅炸出鱼鳞的效果。制作步骤 5 油锅烧至7成热,用一根木筷子放入油...
炸鸡
腿怎么炸?
视频时间 01:05
家里
炸鸡
肉的做法大全窍门
答:
1、鸡翅先用水洗净,准备干净小盆鸡翅加糖,盐,料酒,八角,花椒,香叶腌制入味,捞出加入蛋清拌匀,拍上干炸粉
。2、上锅炸至金黄可以出锅了。油温升上来以后可以转小火炸。二、炸鸡腿 材料:鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙 做法:1.将鸡腿洗净、沥干水...
炸鸡
的
制作方法
有哪些?
答:
炸鸡是一种受欢迎的全球美食,尤其在美国南部和韩国等地极为流行。炸鸡的制作方法多种多样,
但基本的步骤包括准备鸡肉、腌制、裹粉和炸制
。以下是一些常见的炸鸡制作方法:传统南方炸鸡:准备:选取新鲜的整鸡或分割好的鸡肉部位(如鸡腿、鸡翅)。腌制:使用盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉等调料腌制鸡肉,...
炸鸡
腿怎么做
答:
[
制作
流程]
炸鸡
腿 炸鸡腿 1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。3香酱炸鸡腿 用料:鸡下腿5只(约500克重),干...
炸鸡
的配方做法
答:
香酥
炸鸡制作方法
一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。二)裹粉...
火爆滋味下酒小菜韩式辣
炸鸡
,都有怎样的好吃的
制作方法
?
答:
作法:1.鸡翅清洗,擦拭水时少量油抓一下,带软皮朝上,装蛋糕模具。小烤箱450F,烤40分钟。2.烤鸡腿的过程中就可以提前准备AngrySauce啦。添加全部调味品至小碗中,搅拌均匀后在电冰箱静放三十分钟。有秘方说静放一晚味儿更强。3.烤好的鸡翅从烘箱取下后趁着热放进调味品碗,搅拌均匀。4.摆盘,...
如何腌制
炸鸡
和鸡腿
答:
1 、冻品:鸡翅中、鸡腿、鸡翅根、鸡柳、腿丁肉、去凶皮肉。2 、油炸专用油:油炸起酥油或棕榈油。3 、
炸鸡
粉:美式香酥炸鸡粉、风味麻辣炸鸡粉、美式香蒜炸鸡粉、美式香辣炸鸡粉。4 、奥尔良腌制料、香辣腌制料、原味腌制料。二、
制作方法
:√ 腌制方法:1 、先将鸡肉,鸡腿完全解冻、洗净;2 ...
油炸鸡腿的
制作方法
答:
面粉和玉米淀粉是1:1。加入五香粉和盐,搅拌成香脆的面粉。4、取一个空碗,打碎鸡蛋,加入面粉淀粉1:1,加入盐和五香粉,用1茶匙水搅拌均匀。5、鸡腿腌制后,先涂粉蛋糊,再涂粉蛋糊,再涂粉蛋糊,待用。6、将油加热到50%的温度。将鸡腿放入小火中,慢火煎12分钟。7、
炸鸡
腿成品图纸。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炸鸡最简单做法
炸鸡调料配方(腌料粉)
新疆椒麻鸡制作过程
炸鸡口号押韵
描写炸鸡的优美语段
炸鸡怎么腌制又嫩又入味
炸鸡腿怎么制作方法
炸鸡块的做法 最正宗的做法
炸鸡腌制香料