新手煲汤有哪些简单的汤品选择?答:3)莲藕去皮,滚刀切大块,与焯水后的排骨,花生米,葱末姜一起冷水下锅,水没过排骨、莲藕,加入一勺料酒,白胡椒粉,盖盖大火炖20分钟,然后小火煲60分钟以上。(电饭锅可以缩短一半时间,炖45分钟) 4)加入适量盐调味,出锅撒上葱花。 2.玉米胡萝卜排骨汤 用料: 玉米一根,胡萝卜一根,排骨两根,葱少许,生姜一小块。
求一些煲汤食谱?答:清补凉瘦肉汤 材料:瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。 做法:把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生调适味即可。 功效:此汤清甜滋补,有去湿...