11问答网
所有问题
当前搜索:
熟牛肉凉拌用哪些调料
熟牛肉
怎么
凉拌
好吃
答:
一、调制独特的
凉拌酱汁
凉拌酱汁是凉拌牛肉的灵魂,它需要多种调料混合出丰富层次的味道。
所需材料包括:生抽30g、醋15g、蚝油8g、糖5g、香油适量、盐2g
。在此基础上,还要加入蒜泥、红绿青椒圈,以及切碎的香菜。喜欢麻辣口味的朋友,可以额外添加3g花椒油,为酱汁增添麻香的韵味。将这些调料充分混合,...
凉拌熟牛肉的
简单做法 怎样做凉拌熟牛肉
答:
1、食材:熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵
。2、牛肉冰箱取出,解冻后用蒸屉蒸几分钟,取出微微晾凉。3、切成大厚片,不要切得太薄了,厚一点吃起来才过瘾。4、蒜切粒状,香菜切小段,放入酱油,生抽。5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用...
熟牛肉
怎么凉拌好吃
凉拌牛肉的
简单步骤
答:
1、凉拌酱汁:生抽30g、
醋15g、蚝油8g、糖5g、香油适量、盐2g
、大蒜瓣适量、红绿青椒圈适量、香菜适量、辣椒油适量。2、卤肉香料:牛腱子500g、八角2颗、桂皮适量、香叶3片、花椒干辣椒适量、香葱2根、姜4-5片。3、调凉拌酱汁:生抽30g、醋15g 、蚝油8g、糖5g 、香油适量、盐2g。大蒜剁成蒜泥...
熟牛肉
怎么凉调
答:
1、准备好牛肉,切成薄片;2、切好的牛肉里面,
加入蒜蓉和食盐拌匀
;3、花生碾碎,香菜和小米椒分别切碎;4、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入(喜欢醋味,可以滴一点醋);5、搅拌至均匀即可食用。
凉拌熟牛肉的
简单做法分享,2分钟就能学会
答:
第一步 将买来的牛肉洗去血水后切成薄片放入碗中备用 第二步
在切好的牛肉中加入适量食盐,胡椒粉,生抽,料酒,生粉
,用手抓拌均匀 第三步 在牛肉中加入适量食用油锁住水分,用手抓拌均匀后腌制20分钟 第四步 准备调料,在空碗中放入葱花,蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒粉,生抽,耗油,食盐,鸡精...
正宗
的凉拌牛肉
怎么
调料
答:
凉拌牛肉的调料
为蒜头10克、番茄少司50克、白醋2克、嫩黄瓜200克、白糖100克、香油50克、精盐3克。凉拌牛肉的做法:准备原料熟牛腿肉300克。将熟牛腿肉切成薄片,放大碗中;蒜头剥去皮,洗净,拍碎,剁成细末;嫩黄瓜洗净,切成片,用精盐略腌,挤去水;将熟牛腿肉片、黄瓜片同放大碗中;加蒜末...
熟牛肉凉拌
好吃方法
答:
1、
熟牛肉凉拌
好吃方法:切好的牛肉片上面放上生的洋葱丝、香菜段,然后用姜蒜茸、辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和白糖调成味汁,浇在牛肉片上面,再浇点煮牛肉的原汤,拌匀就可以吃了。2、牛肉富含有蛋白质,是高蛋白低脂肪,并含有很多矿物质和维生素的肉类,而且牛肉蛋白质氨基酸的组成比...
凉拌熟牛肉
怎样做好吃
答:
准备以下食材:
熟牛肉
500g,葱 20g,香菜 40g,生抽 15g,辣椒油 15g,花生米 50g,葱 15g,香醋 10g。做法以及步骤:1、将50g花生米切碎。2、40g香菜切段。3、15g葱切成葱花。4、20g蒜切末备用。5、再将500g熟牛肉切成片放入盆中。6、再加入切好的蒜末、15g生抽、香菜、葱花、花生碎。再...
凉拌牛肉
怎么做色香味俱全?
答:
冰镇牛肉:将
煮熟的牛肉
捞出,立即放入冰水中浸泡,这样可以使牛肉更加紧实,口感更佳。待牛肉冷却后取出,切成薄片或条状备用。准备
调料
:在牛肉煮的同时,可以准备调料。将生姜、大蒜剁成末,青葱切成葱花,香菜切碎,辣椒切成圈。将花椒炒香后研磨成粉末备用。调制酱汁:在一个大碗中,加入适量的酱油、...
熟牛肉
怎么
凉拌
才好吃
答:
1、把牛腿肉洗干净,入锅中煮开涌起大量白沫时关火,取出冲洗干净。2、
牛肉
再入锅(锅洗净),重新加水(水量至少到牛肉一半的位置,最好在四分之三的样子)。3、煮开,撇浮沫,入啤酒三分之一罐,加姜片,转中小火。4、煮约四十分钟,用筷子能轻易插入即可关火,不要取出焖在锅中,等冷却后...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
熟牛肉凉拌汁怎么调好吃
凉拌卤牛肉的调料汁做法
家常凉拌牛肉简单办法
凉拌牛肉的简单做法
凉拌熟牛肉怎么拌好吃
家庭版凉拌牛肉
熟牛肉的20种家常做法大全
凉拌牛肉里面加什么调料
凉拌卤牛肉怎么拌好吃