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熟食猪耳朵拌凉菜做法
猪耳凉拌
的
做法
大全
答:
1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗
猪耳朵
,然后用清水冲洗干净,接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。2. 锅里放入水15杯,烧开后,放入所有调味料A,然后把洗净的猪耳朵放入,中火煮约1个小时,用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。3. 捞出猪耳朵,沥干放凉,略微倾斜下刀、切成薄片状,放入...
凉拌耳朵怎么做
,简单又好吃,麻辣开胃,比大鱼大肉还好吃?
答:
熟
猪耳朵
1个、青红椒 各半个、香菜 2棵、蒜 4瓣、盐 少许、糖 少许、醋 少许、香油 少许、辣椒油 适量、鸡粉 适量。
做法
步骤 ( 1 )准备食材;( 2 )猪耳朵切薄片;( 3 )切红椒切丝,香菜切段;( 4 )切好的猪耳朵放大碗中加青红椒丝,香菜段蒜末;( 5 )加少许盐,醋,糖,...
在家
怎么做凉拌猪耳朵
答:
5、
凉拌猪耳朵
的
做法
1准备食材,猪耳朵去
熟食
摊上买熟的回来,切成丝2花生米用小火炒熟3冷却后用手剥去外皮4黄瓜去皮后切片,姜和蒜切未,小米椒切碎,香菜切成小段备用5锅中放少许油烧热,放入小米椒。6、凉拌猪耳朵食材熟猪耳朵,黄瓜香菜辣椒油生抽醋白糖大蒜盐香油做法如下第一步,首先把猪耳朵...
猪耳朵
怎样吃好
答:
步骤1 备齐主料 步骤2
猪耳朵
切丝。切不了太细也没关系,切厚一点吃着更有嚼头。步骤3 尖椒剖开,去掉尖椒籽。这样就不会太辣啦。(爱吃辣的可以保留哈)步骤4 尖椒、胡萝卜切细丝,萝卜苗洗净控干。与耳丝、调料拌匀即可。步骤5 出锅一瞥。爽口耳丝的烹饪技巧
熟食
已经有盐味,
拌
时不要再放...
猪耳怎么做
好吃?
答:
准备
猪耳朵
一只,卤水(香叶2片,八角2个,橙皮2片,藤椒1小把,盐5克,老抽40克,清水适量,姜片5片)
凉拌
(香菜香葱适量,指天椒2个,盐2克,酱油10克,蚝油5克,苹果醋15克,胡椒粉1克,蒜末4克)开始制作:1.卖猪耳朵的时候让师傅帮忙处理干净,回来再细细洗一遍即可2,放入锅内,把卤水的...
黄瓜
猪耳朵凉菜怎么做
答:
1、食材:酱
猪耳朵
1只,黄瓜1根,花椒油1勺,盐适量,
凉拌
醋2勺,鸡精少许,蒜瓣3个,芝麻香油2滴。2、准备一个猪耳朵(在
熟食
店买的酱好的),一根新鲜的黄瓜。3、把猪耳朵和黄瓜切成丝,蒜瓣切成蒜末。4、热油爆香花椒粒,炒出香味,留下油。5、把盐、凉拌醋、鸡精、香油、花椒油混合,...
猪耳朵
还能
凉拌
?
怎么做
才嫩滑爽口?
答:
【
凉拌猪耳朵
】食材:熟猪耳朵,黄瓜、香菜、辣椒油、生抽、醋、白糖、大蒜、盐、香油。
做法
如下:第一步,首先把猪耳朵切成条,黄瓜切丝,香菜和大蒜切碎备用。第二步,将食材放在碗里混合,加入辣椒油、生抽、醋、白糖、蒜末、盐和香油搅拌均匀。第三步,最后装好摆盘,放上香菜叶就可以上桌食用了...
凉拌猪耳朵
附详细卤法
怎么做
如何做好吃
视频时间 03:57
凉拌
黄瓜
猪耳朵
的简单
做法
答:
熟
猪耳
300克,黄瓜200克 盐、味精、酱油、食醋、蒜、香油、辣椒油各适量 1 将猪耳切成小块,放入盘内。2 黄瓜去皮洗净,切块,焯水捞出,再放入凉开水中凉透,控净水,放在猪耳盘内。3 将蒜去皮洗净,捣成蒜泥,加上盐、味精、酱油、食醋、香油、辣椒油,对成调味汁,浇在盘内菜上,拌匀即成。
怎么做凉拌猪耳朵
视频时间 00:37
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