11问答网
所有问题
当前搜索:
四川正宗凉拌猪耳朵怎么做
凉拌猪耳朵
的做法
答:
1、食材原图。2、猪耳朵切细条,莴笋、胡萝卜切丝、香菜切段备用。3、炒锅加水,烧开后放入猪耳朵焯1分钟捞起
。4、胡萝卜和莴笋丝同样放锅焯30秒再捞起。5、焯后的猪耳朵、莴笋、胡萝卜丝加入深碗内,放入香菜段。6、依次加入生抽、香油、香醋、食盐、白芝麻、鸡精、白糖。7、一起拌匀即可。
川味
凉拌猪耳朵怎么做
答:
1、准备几个剥好皮的大蒜、青红椒、少许香菜以及熟的
猪耳朵
,将猪耳朵切成细丝,切好后放入盆中备用。2、青红椒去头去籽,切成丝备用,香菜切成小段,大蒜切成末备用。锅中放入适量的油,油热后下入蒜末炒十秒钟,炒好后放入料碗。3、在料碗中加入一勺生抽,一勺香醋,一勺辣椒油,半勺盐,一...
凉拌猪耳朵怎么做
?
答:
用料:
猪耳
1只、大葱2根、黄瓜半根、老姜1小块、八角1颗、三奈1颗、小茴香1小抓、复合酱油适量、油辣椒适量、白糖少许、花椒少许、白芝麻适量;做法1.准备材料,锅中放水,下猪耳,再丢下:拍烂的老姜、三角、八奈、小茴香;2.大火煮开后,小火30分钟;捞出待凉后,顺着耳软骨切片。大葱斜切...
凉拌猪耳怎么做
好吃又简单,做法图解分享,美要吃出来
答:
1. 将猪耳朵、香叶、桂皮、八角、大葱段、生姜清理干净放入锅中,加入适量冷水和少量料酒2、大火煮开后
,转中火煮30分钟左右。用筷子能戳穿猪耳朵就差不多了,煮太乱就不脆了哦!3、在煮猪耳朵的过程中,把香葱、姜、辣椒、蒜瓣切末放入调料碗,加入适量的盐、辣椒油、香醋、生抽、1小茶匙老抽和...
凉拌猪耳朵怎么做
?
答:
白芝麻适量;1、锅中放水,下猪耳,再丢下:拍烂的老姜、八角、小茴香;大火煮开后,小火30分钟;捞出待凉后,顺着耳软骨切片。2、大葱斜切段,黄瓜擦丝;拌入大葱、黄瓜,再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。(可以再放点蒜末的)。3、
猪耳朵
还可以先卤再
凉拌
,不一样的风味。
四川正宗凉拌猪耳朵怎么做
麻辣鲜香口感丰富欲罢不能
答:
一、原料准备:1.
猪耳朵
:1副(约800克)2.大蒜:3瓣3.香菜:适量4.葱:1根5.姜:1小块6.花椒:少许7.辣椒油:适量8.醋:适量9.白糖:适量10.盐:适量11.料酒:适量12.八角:2颗13.桂皮:1小段14.香叶:几片15.草果:1颗16.肉扣:1个(可选)17.小茴香:适量18.橙皮:适量19.丁香...
凉拌猪耳朵
的做法大全
答:
凉拌猪耳朵
的做法 1.猪耳朵洗干净刮净猪毛 请点击输入图片描述 2.先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟 请点击输入图片描述 3.准备好卤制大料,我第二次卤子只放了8枚八角和生姜、生抽、老抽,卤料少反而味道会更美 请点击输入图片描述 4.准备一块纱布,将大料包...
凉拌猪耳朵
的做法
视频时间 00:41
制作
猪耳朵
这道凉菜时,需要准备什么调料?
答:
1、能够将制作过程汇总成:焯、卤、拌。只需那样简易的三步,就可以做出一道尤其合适夏天的爽口小菜了。2、每一次能够略微多做一些,冷冻储存。3、喜欢吃辣的能够再加上朝天椒一起卤,那样更进味一些。4、卤猪耳朵提议生抽量不用放过多,拌凉菜的色调过深不好看 这道
凉拌猪耳朵
的简单做法就解读到这...
猪耳朵怎么凉拌
才好吃
视频时间 00:40
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
最简单的凉拌猪耳朵
调猪耳朵的料汁怎么调配
猪耳朵拌黄瓜正宗做法
猪耳朵最佳配搭菜
家常炒猪耳朵做法大全
凉拌猪耳朵配料怎么调
成都凉拌猪耳朵怎么做
猪耳朵怎样凉拌才好吃
四川最出名的凉拌猪耳朵